عجة واحدة من أبسط وأطباق البيض اللذيذة. تقليديا ، يتم طهيها في مقلاة ، ولكن يمكن أيضًا خبزها في الفرن ، خاصة عندما تريد طهي طبق لعدد كبير من الناس.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 5 بيضات
- - قليل من الملح.
- - 150 مل من الحليب
- - زبدة.
دليل التعليمات
1
اكسري البيض في كوب عميق ، وأضيفي الملح إليه وقلبيه. اسكب الحليب جيدًا في الرغوة باستخدام خلاط أو خفاقة.
2
قم بتزييت طبق الخبز الصغير بطبقة سميكة من الزبدة وصب خليط البيض والحليب هناك. يوضع في فرن محمى على حرارة 180 درجة ويخبز لمدة 10 دقائق.
3
أثناء خبز العجة ، قم بإذابة ملعقة كبيرة من الزبدة في قدر. عندما تصبح العجة مرنة ، قم بإزالتها من الفرن ، وضعها على الأطباق وصبها بالزبدة المذابة.
نصيحة مفيدة
لا تخف من التجربة بإضافة الخضروات أو الخضار المختلفة أو اللحم أو الفطر إلى العجة.