ربما يفوز هذا الطبق من بين أمور أخرى من حيث نسبة الجهود المبذولة والمنتجات و "الأشياء الجيدة" للنتيجة النهائية. 20 دقيقة ، دقيق ، حليب ، بيض - والفطائر جاهزة.
اختيار وصفتك
سوف تحتاج
-
- بيض - 3 قطع.
- دقيق - 2 كوب
- لبن - 1 كوب
- مسحوق الخبز
- ملح
- السكر
- الزيوت النباتية
دليل التعليمات
1
ينخل الدقيق مع ملعقة ثالثة من البيكنج بودر. نسكب الحليب في الأطباق بالطحين ، نخلط حتى لا يتبقى أي كتل.
2
خذ 3 بيضات وافصل صفار البيض عن البروتينات. اخفقي صفار البيض قليلاً مع خفقت.
3
يضاف صفار ، ملح على طرف السكين ، نصف ملعقة صغيرة من السكر إلى العجين. خلط كل شيء جيدا.
4
نخفق بياض البيض في رغوة سميكة حتى تظهر القمم الناعمة. أثناء تقليب العجين ، أضف البيض المخفوق تدريجيًا إليه. امزج الكتلة برفق.
5
سخني مقلاة بالزيت النباتي (ولكن لا تنتظري حتى تصبح ساخنة). نضع العجينة في ملعقة كبيرة ونضعها في مقلاة. تقلى الفطائر على كلا الجانبين حتى البني الذهبي. لا تحاول وضع أكبر عدد ممكن من الحصص في المقلاة في نفس الوقت. اترك مساحة حولها حتى تتمكن من تسليمها بحرية.
نصيحة مفيدة
من الأفضل تقديم الفطائر الجاهزة ساخنة مع الشاي أو الحليب. يمكنك استخدام الكريمة الحامضة التقليدية أو صلصة الشوكولاتة أو الفاكهة كصلصة.
لتنويع طعم الفطائر ، أضيفي الفانيليا بدلاً من السكر العادي ، وضعي القليل من القرفة في العجين.
المادة ذات الصلة
فطائر الشوفان - وجبة فطور لذيذة وصحية