فاجئ أحبائك وضيوفك بسلطة مع الدجاج والفطر والبازلاء والبطاطس ، والتي يتم طهيها بدون المايونيز. تجمع كل هذه المكونات بشكل مثالي وتجسد تناغم الذوق. التحضير بسيط للغاية ولا يحتاج إلى الإصرار.
اختيار وصفتك
ستحتاج
- صدر دجاج مسلوق - 300 جم
- فطر مخلل (أو مسلوق) - 300 جم
- بيض - 4 قطع.
- - بطاطس - 2 قطعة.
- البازلاء الخضراء - 1 علبة
- جزر - 2 قطعة.
- بصل - 1-2 قطعة.
- - أخضر
- زيت نباتي
- - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
دليل التعليمات
1
لتحضير السلطة ، خذ البصل وقطعه إلى مكعبات صغيرة. قشّر الجزر واشربه على مبشرة ناعمة.
2
ثم نسكب القليل من الزيت النباتي في المقلاة ونضع البصل المقطع. نقليها حتى تصبح ناعمة وشفافة ، ثم بعد دقيقتين ، أضيفي الجزر واتركيها على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق ، مع التحريك بملعقة خشبية.
3
يُسلق البيض المسلوق ويقطع إلى مكعبات. افعل نفس الشيء مع البطاطس. اقطع الفطر أيضًا إلى شرائح. نضع جميع المكونات في وعاء السلطة ونضيف البصل المقلي والجزر. اخلط جيدًا.
4
ثم ضع البازلاء الخضراء والخضر المفرومة. كما البصل الأخضر أو الشبت أو البقدونس أو البصل الأخضر مناسبة.
5
تبلي السلطة بالملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة. بعد ذلك ، أضف القليل من الزيت النباتي واخلط. عند الرغبة ، يمكن تتبيل السلطة بالكريمة الحامضة.
6
كما ترون ، هذا الطبق سهل الطهي ، ما عليك سوى قطع المكونات في نفس المكعبات وتتبيلها بالزيت النباتي. مناسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا أو أخصائيي الحميات أو أولئك الذين لا يحبون المايونيز. تتمتع السلطة بمظهر غير عادي ، لذلك ستبدو على الطاولة الاحتفالية.