في الطهي ، من المعتاد طهي المربى من مختلف أنواع التوت: الفراولة والتوت والكشمش وأكثر من ذلك. ومع ذلك ، يمكنك تنويع الحلوى الحلوة بجعلها ، على سبيل المثال ، من الفاكهة. في هذه الحالة ، يمكن أن تكون المكونات الكمثرى والخوخ والتفاح والفواكه الأخرى. يحتوي مربى التفاح على طعم دقيق وحساس يجذب البالغين والأطفال.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- التفاح - 1 كجم ؛
- سكر - 700 جرام.
دليل التعليمات
1
أي تفاح مناسب للمربى: حلو ، حامض ، حديقة أو من المتجر. اشطفي الفاكهة جيدًا ، قشريها ، أزيلي اللب. بعد ذلك ، قطع الفاكهة إلى شرائح صغيرة.
2
ثم تحتاج إلى اختيار وعاء يتم فيه طهي المربى في المستقبل. نضع التفاح المفروم في وعاء ونرش السكر فوقه.
3
يمكن تناول أي ثمار على أساس مقدار المربى المطلوب. تم تصميم هذه الوصفة لحوالي لتر من الأشياء الجيدة. في هذه الحالة ، من المهم ملاحظة النسب: 1 غرام من الفاكهة يتطلب 700 جرام من السكر.
4
يجب ترك الفواكه في السكر بين عشية وضحاها. خلال هذا الوقت سيتم تشبعهم بالسكر وإعطاء العصير.
5
بعد ذلك ، يجب وضع المقلاة على نار صغيرة وطهيها لمدة 15 دقيقة ، مع تقليب الكتلة تمامًا. بعد ذلك ، أطفئ الموقد واترك المربى ليبرد.
6
يمكن سكب المعالجة النهائية في برطمانات معقمة مسبقًا (في الفرن أو باستخدام الماء المغلي). من الممكن تقديم المربى مباشرة على الطاولة أو المغادرة للتخزين على المدى الطويل. تعتبر هذه الحلوى مثالية للفطائر والفطائر ، ويمكن إضافتها إلى الآيس كريم والحلويات الأخرى والجبن الريفي والعصيدة.