الجبن والحلوى الخفيفة هي طعام ممتاز منخفض السعرات الحرارية ، حيث يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من الفواكه. الطبق مناسب بشكل مثالي لكل من النظام الغذائي وأغذية الأطفال. تتضمن الوصفة عدة خطوات طهي تتطلب بعض التحضير.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - جيلاتين (25 جم) ؛
- - حليب (240 مل) ؛
- - تشنج (670 جم) ؛
- - سكر بني (140 جم) ؛
- - فواكه (موز ، كيوي ، مانجو ، كمثرى ، تفاح).
دليل التعليمات
1
خذ كوبًا كبيرًا واسكب الجيلاتين وصب الحليب. خلط ورق اللعب. يترك ليبث لمدة 40-50 دقيقة. لا تنس القيام بذلك مقدمًا ، حيث يستغرق انتفاخ الجيلاتين وقتًا طويلاً.
2
اخلطي الجبن مع الخلاط بالكريمة الحامضة. أضيفي السكر واخفقي مرة أخرى. إذا فعلت كل شيء بشكل صحيح ، فستحصل على تناسق متجانس بدون بلورات السكر.
3
يجب قطع الفواكه بطرق متنوعة. يمكن أن تكون دوائر ، مثلثات ، نجوم ، قلوب ، إلخ. لذلك سوف تبدو الحلوى جذابة بشكل خاص. لخيار بسيط ، فقط قطعي الفاكهة إلى قطع صغيرة.
4
نضع الجيلاتين مع الحليب على طبق ساخن ونسخنه. يرجى ملاحظة أنه لا يمكن غلي الجيلاتين. لذلك ، قم بإيقاف الموقد عندما ترى أن الكتلة أصبحت أكثر سمكًا ولزوجة.
5
ضع الثمار في شكل جميل وصب الكتلة الناتجة. ضعها في مكان بارد للتصلب.
انتبه
بدلاً من الفواكه ، يمكنك استخدام أنواع مختلفة من التوت ، وتزيين الحلوى بالأعلى مع رقائق الشوكولاتة المبشورة.
نصيحة مفيدة
أضف 1 ملعقة صغيرة إلى الجبن والقشدة الحامضة الكاكاو ، وستتحول الحلوى إلى لون الشوكولاتة.