هناك العديد من الوصفات لصنع قاروص البحر في الفرن. هذا الطبق لذيذ جدا ورائحة ومغذية. الأسماك ليست أقل شأنا من اللحوم في الطعام وصفات الطهي ، بل وتفوقها في سهولة الاستيعاب. لحم الفرخ اللذيذ مناسب للغذاء الغذائي. إنه مثالي لحساء السمك والتحميص والخبز في الفرن.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
-
- فيليه قاروص (600 جم) ؛
- عصير الليمون (ملعقتان كبيرتان) ؛
- ملح.
- فلفل
- الليمون (1 جهاز كمبيوتر) ؛
- البصل (1 جهاز كمبيوتر) ؛
- الجزر (1 جهاز كمبيوتر) ؛
- زبدة (ملعقتان كبيرتان) ؛
- ماء (250 مل) ؛
- الخضر (50 جم) ؛
- الخبز (4 شرائح) ؛
- كريم (150 مل) ؛
- الجبن (80 جم).
- الأواني الفخارية:
- وعاء عميق
- مقلاة
- مجلس شرائح
- سكين
- مبشرة
- شكل حراري.
دليل التعليمات
1
إزالة فيليه السمك وشطف وتجفيف.
2
خذ لوحًا مقطّعًا شرائح وقسمه إلى عدة أجزاء.
3
ثم قطع الليمون إلى نصفين وعصر العصير من كل نصف. رشها بالسمك.
4
جفف الفرشاة بالملح والفلفل.
5
ثم خذ البصل ، قشر وشطف.
6
قطعها في حلقات رقيقة.
7
بعد ذلك ، قشر الجزر وشطفه.
8
قطع الجزر إلى شرائح رفيعة.
9
نخرج المقلاة ونضعها على النار ونضع الزبدة.
10
يُضاف البصل والجزر إلى المقلاة ويُقلى المزيج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لحوالي ثلاث دقائق.
11
اسكب القليل من الماء وقم بتغطية القدر. اخماد لمدة دقيقتين أخرى.
12
الخضروات والملح والفلفل.
13
اشطف الخضروات جيدًا وجففها باستخدام مناشف ورقية.
14
فرم الخضر بدقة.
15
بعد ذلك ، خذ الخبز ، وقطع الحواف الخشنة وقطع إلى مكعبات.
16
باستخدام مبشرة ، صر الجبن بشكل خشن.
17
ثم نضع في وعاء عميق مكعبات الخبز والخضر المفروم والقشدة والجبن. الفلفل والملح الكتلة.
18
إزالة العفن الحراري. قم بتشحيمه بالزيت.
19
ضعي شرائح الفرخ في مقلاة وادهنها بالصوص المطبوخ.
20
ضعيها في فرن مسخن لمدة عشرين دقيقة.
21
بعد الوقت المحدد ، قم بإزالة النموذج من الفرن ورتب الطبق المطبوخ في أطباق. شهية طيبة!
انتبه
إذا تم خبز السمك برقائق ، فسيكون أكثر غضًا.
يجب أن تكون درجة حرارة الخبز حوالي مائتين وعشرين درجة.
نصيحة مفيدة
يجب اختيار الشكل بجوانب عالية حتى لا تتسرب الصلصة على صفيحة الخبز.
- وصفات التعلم حول هذا الموضوع.
- كيفية طهي باس البحر لذيذ