ميلك شيك مشروب لا غنى عنه لحفلة شبابية. كما أنها مناسبة لقضاء عطلة للأطفال أو لأولئك الذين لا يستطيعون تناول وجبة الإفطار بالكامل.
اختر الوصفة الخاصة بك
ميلك شيك الموز
ستحتاج إلى:
- حليب - 1 ملعقة كبيرة ؛
- آيس كريم آيس كريم - 100 غرام ؛
- الموز 1-2 قطعة ؛
- سكر الفانيليا.
يتم تقشير الموز (إذا كان كبيرًا جدًا ، واحد فقط) ، وتقطيعه إلى مكعبات وتقطيعه باستخدام خلاط (خلاط ، هراسة بطاطس). أضيفي الآيس كريم والحليب وسكر الفانيليا ، واخفقي لمدة 2-3 دقائق. يجب أن تتكون رغوة قوية على السطح. يُسكب الكوكتيل الجاهز في أكواب طويلة ويُقدّم.
ميلك شيك شيكولاتة
ستحتاج إلى:
- الكاكاو - 5 ملاعق كبيرة ؛
- السكر - 100 غرام ؛
- قشدة حامضة 20 ٪ - 3 ملاعق كبيرة ؛
- لبن - 1 لتر.
في قدر ، اخلطي الكاكاو مع السكر وأضيفي الكريمة الحامضة. يحرك الخليط باستمرار على نار خفيفة ، ويغلي المزيج الناتج. صب 1.5 كوب من الحليب في تيار رفيع ، دون التوقف عن التدخل. يسكب الكوكتيل الناتج في أكواب حوالي 1/2 حجم. أضف الحليب المتبقي بعناية. يجب أن يكون كوكتيل من طبقتين. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيينه بورقة من النعناع أو الشوكولاتة المبشورة. يشربون مثل هذا الكوكتيل من خلال القش.
ميلك شيك الفانيليا
بالنسبة لخدمة واحدة ، ستحتاج إلى:
- الحليب - 200 غرام ؛
- آيس كريم (فانيليا ، شوكولاتة ، فواكه) - 2 ملعقة كبيرة ؛
- فانيلين - 1/6 ملعقة صغيرة ؛
- السكر حسب الذوق.
يسكب الحليب في وعاء الخلاط ، ويضاف الآيس كريم ويخفق لمدة 3 دقائق بكامل طاقته. أضف الفانيلين (ستحتاج إلى المزيد من سكر الفانيليا) ، تذوق ، أضف السكر إذا لزم الأمر واخفق لمدة 2-3 دقائق أخرى. صب الكوكتيل في أكواب.
