كيفية طهي سمك السلمون المشوي مع الخضار

سمك السلمون المشوي مع الخضار هو طبق غذائي إلى حد ما مناسب لنظام غذائي صحي. إنه لذيذ جدا وخفيف.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 500 جرام سلمون

• - 100 غرام من البازلاء الخضراء

• - 100 غرام من الفاصوليا الخضراء

• - 1 حبة فليفلة كبيرة

• - 1 ليمون

• - عدد قليل من الفن. ل زيت زيتون

• - 1 ملعقة صغيرة خردل

• - 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي

• - ملح ، فلفل ، أعشاب حسب الذوق

دليل التعليمات

1

اغسل الليمون في الماء الجاري ، واقطعه إلى نصفين ، واضغط العصير من جزء واحد. في وعاء ، اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والخل والملح والفلفل والخردل ، اخلطيهم جيداً.

2

شطف شرائح سمك السلمون ، وقطعها إلى قطع متوسطة مرتبة ووضعها في التتبيلة ، والتي تم طهيها في المرحلة الأولى. يحفظ في التتبيلة لمدة ساعة.

3

ادهني الشواية بالزيت النباتي ، وضعي قطعًا من سمك السلمون المخلل عليها ، ثم قليها باستمرار ، حتى يتم طهيها بالكامل.

4

اشطف الخضار النيئة واقطع الفلفل الصغير. نصب الماء في قدر ، ونغليه ، ونضيف الملح. بعد ذلك ، أضيفي الفلفل والبازلاء والفاصوليا إلى المقلاة. عندما تغلي الخضار ، قم بإزالتها بملعقة مشقوقة.

5

ضعي قطعة سلمون محضرة على طبق ، وضعي جانبًا من الخضار بجانبها ، ورشي كل شيء بالأعشاب وقدمه.

نصيحة مفيدة

يمكن تتبيل الخضار بكمية قليلة من القشدة الحامضة.