كيفية صنع سلطة صيفية خفيفة مع الأفوكادو

سلطة الخضار الخفيفة مع الأفوكادو والصوص الحار هو ما تحتاجه لتناول غداء صيفي أو عشاء أو وجبة خفيفة.

اختر الوصفة الخاصة بك

المكونات اللازمة لصنع سلطة الصيف:

- 2 طماطم صلبة ؛

- 1 أفوكادو.

- 100 غ من جبنة الموزاريلا ؛

- 1/2 بصل أزرق ؛

- القليل من الريحان ؛

- حفنة من السلطة ؛

- 1 ملعقة كبيرة من بذور السمسم.

- ملح حسب الرغبة.

المكونات المطلوبة لإعداد الضماد:

- 15 جرامًا من الخردل ؛

- 90 مل من زيت الزيتون ؛

- 40 غرامًا من العسل السائل ؛

- 50 جرام من عصير الليمون.

طهي سلطة خفيفة مع الأفوكادو:

1. يجب غسل الطماطم وقطعها بسكين حاد إلى قطع متوسطة الحجم. من المهم أن تحافظ القطع على شكلها ولا تنهار.

2. قشر البصل الأزرق ، اغسله في الماء البارد وقطع إلى نصف حلقات رقيقة.

3. يغسل الأفوكادو ويقطع ويزيل. قشر وقطع نصفين إلى نفس قطع الطماطم تقريبًا.

4. اخلطي جميع المنتجات في وعاء السلطة وأضيفي أوراق الخس المغسولة والممزقة إلى قطع. أضف أيضًا القليل من أوراق الريحان الصغيرة.

5. تعلوها جبنة الموزاريلا. يمكن تقطيع كرات الجبن إلى 4 أجزاء. امزج السلطة.

6. لتحضير الصلصة في وعاء منفصل ، امزج بعناية عصير الليمون وزيت الزيتون والخردل والعسل.

7. ملح القليل من الملح ، ويخلط ويصب على الصلصة النهائية.

8. قبل التقديم ، يجب رش كل حصة من بذور السمسم.