بالإضافة إلى الغداء أو العشاء ، غالبًا ما تريد شيئًا لحميًا. أو خضروات … هنا وصفة لفات الدجاج مع الفلفل صحيحة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- رطل من الدجاج.
- 2 طماطم كبيرة.
- 2 فلفل حلو (أحمر).
- 1-2 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
- التوابل - اختياري.
دليل التعليمات
1
أولا نقوم بمعالجة الخضروات. إزالة القشر من الطماطم ، سحقهم أولا. يجب أيضًا تقطيعها إلى مكعبات. يتم أيضًا تجهيز الفلفل الحلو مسبقًا. نحن لا نزيل القشرة منه ، لكننا بحاجة إلى إزالة صندوق البذور منه ، وقطع الجذع. نحن أيضا نقطع الفلفل إلى شرائح ، بالضبط. يوصى أيضًا بقطعها إلى مكعبات ، مثل الطماطم. إذا كنت تحب البصل المقلي - قشره واقطعه واقليه في نفس المقلاة ، بالزيت ، ثم انتقل إلى مرحلة الطهي.
2
نضع الخضار المحضرة في مقلاة ، حيث نضيف القليل من الماء بشكل أولي. أضف القليل من الملح ، اختياريًا - جوزة الطيب والريحان. يخنة الخضار لبعض الوقت - حوالي 15 دقيقة ، لا أكثر.
3
انتقل الآن إلى الدجاج. يجب معالجتها - الضرب ، القطع ، الضرب مرة أخرى. ملح وفلفل حسب الذوق. ضعي الخضروات على الشرائح الجاهزة. اسكب زيت عباد الشمس على صينية خبز. إذا كانت الحشوة كافية - يمكن توزيعها فوق القوائم. نرسل كل شيء لطهي الطعام في الفرن. في المتوسط ، يستغرق وقت الخبز حوالي 40 دقيقة عند متوسط درجة الحرارة. من الضروري تسخين الفرن إلى 200-250 درجة.
انتبه
يمكنك وضع اللفائف في صينية خبز على ورق الفويل. هذا سوف يساعد على منع فقدان عصير المنتج الثمين.
نصيحة مفيدة
من الأفضل عدم وضع الخضار المطهية بالكامل. خلاف ذلك ، أثناء الخبز ، سوف يغلي بشكل كبير.