إذا كنت ترغب في توفير الوقت ، فقد تصبح هذه الوصفة منقذًا لك. يتم حصاد فطائر الدجاج ببساطة شديدة ، ويتم تخزينها في الثلاجة لعدة أيام. كل ما هو مطلوب منك هو خبز الفطائر. العشاء أو الإفطار اللذيذ سهل.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- 500 جرام دجاج ،
- 2 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من المايونيز أو الكريمة الحامضة ،
- 1 بصلة
- 4 حبات بطاطس
- بعض الملح
- التوابل الجافة حسب الذوق ،
- الكاري حسب الذوق.
دليل التعليمات
1
اشطف الشرائح ، (إذا لزم الأمر ، قم بإذابتها أولاً) وجففها بالمناشف الورقية. قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة وضعيه في فنجان.
2
يُطحن البصل المقشّر في الخلاط أو الشبكة - ويكون أكثر ملاءمة له. ضع البصل المفروم على اللحم. أضف بيضتين ، ملح ، فلفل حسب الذوق ، متبل ببهاراتك المفضلة والكاري (إذا كنت ترغب ، يمكنك إضافة قليل من الفلفل الأحمر المطحون الحلو). يتبل المايونيز ويخلط. ضع كوب الدجاج تحت التتبيلة في الثلاجة لمدة ساعة أو طوال الليل.
3
قشر ، اغسل ، صر البطاطس على مبشرة متوسطة (يمكنك تخطي البطاطس من خلال معالج الطعام). اخلطي البطاطس المبشورة مع الدجاج تحت التتبيلة.
4
سخني القليل من الزيت النباتي في مقلاة. ضعي اللحم في المقلاة بملعقة (تمامًا مثل الفطائر). يطهى على نار خفيفة تحت غطاء لمدة 5 دقائق على كل جانب. يجب قلي الفطائر حتى تكتسب اللون البني الذهبي. قدمي فطائر الدجاج مع سلطة الخضار الخفيفة أو الأرز المسلوق.
نصيحة مفيدة
إذا كنت تخطط لترك التحضير "لوقت لاحق" ، فقم بخلط البطاطس مع الدجاج مباشرة قبل الطهي (القلي).