ما طبق اللحم اللذيذ الذي يمكنني طهيه في الفرن؟ هناك الكثير من الخيارات. أوجه انتباهكم إلى وصفة لأجنحة الدجاج اللذيذة مع البطاطس.
اختيار وصفتك
ستحتاج
- 900 جرام من أجنحة الدجاج
- 11 حبة بطاطس كبيرة.
- للتتبيلة:
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- بعض ملح البحر ،
- ملعقة صغيرة من الخردل.
- لتتبيلة أجنحة الدجاج:
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
- ملعقة صغيرة من الخردل
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- 2 حلقات ليمون
- رأس الثوم.
دليل التعليمات
1
أولا ، مخلل أجنحة الدجاج. نقوم بغسل الأجنحة وتجفيفها بمناديل ورقية. في كوب ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي (يمكن استبداله بالزيتون) مع ملعقة صغيرة من الخردل وثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، اخلطيهم جيدًا. اعصري عصير الليمون وأضيفيه إلى الأجنحة مع التتبيلة. قطع رأس الثوم إلى عدة أجزاء وإضافته إلى اللحم. اتركيه لينقع لمدة ساعة واحدة.
2
قشري البطاطس وقطعيها إلى 4 أجزاء. نضع البطاطس في كوب حجمي ، ملح ، نضيف الخردل ، زيت نباتي ونرش مع أي توابل حسب الذوق (القفزات-السنيلي ، الشبت المجفف ، الفلفل المطحون) ، نخلط جيدا. اتركي البطاطس لتنقع لمدة 15 دقيقة.
3
قم بتزييت طبق الخبز بالزيت النباتي وضع البطاطس فيه ، وصب التتبيلة.
ننشر أجنحة الدجاج المخلل على البطاطس ونسكب التتبيلة أيضًا. غطي الشكل بالبطاطس ورقائق اللحم. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة ، أزيلي الفويل واخبزيها لمدة 20 دقيقة أخرى حتى يصبح لونها ذهبي لذيذ. تتحول البطاطا المخبوزة مع أجنحة الدجاج إلى عصير ، مالح باعتدال ورائحة شديدة. نقدم الطبق النهائي على الطاولة ونزينه بالأعشاب الطازجة.