كيفية طهي أفخاذ الدجاج في صلصة عطرة

لحم الدجاج بالنسبة للعديد من أكثر المنتجات المحبوبة. أفخاذ الدجاج لذيذة بشكل خاص - يمكن خبزها مع صلصات أو أعشاب مختلفة. سيكون الطبق النهائي دائمًا معطرًا وعصيرًا ودهونًا معتدلة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 240 مل من القشدة الحامضة أو الزبادي الطبيعي ؛

• - 30 مل من زيت الزيتون ؛

• - 4 فصوص من الثوم.

• - نصف ملعقة كبيرة من البردقوش المجفف ؛

• - ليمون متوسط

• - نصف ملعقة صغيرة من الملح.

• - فلفل أسود مطحون ؛

• - عدة فروع من البقدونس ؛

• - 8-10 أرجل دجاج.

دليل التعليمات

1

تحتاج أولاً لطهي التتبيلة. في وعاء ، اخلطي الكريمة الحامضة (الزبادي) والثوم المعصور وزيت الزيتون والأوريجانو والملح والفلفل وبرش ليمونة واحدة وعصير نصف ليمون. يجب أن تكون جميع المكونات بقدونس مختلط ومقطع.

2

ضعي الدجاج في التتبيلة واخلطي جيدًا حتى يتم تغطية الأرجل بالكامل. يمكنك القيام بذلك في وعاء ، أو يمكنك استخدام كيس بلاستيكي خاص مع سحاب. نزيل الدجاج في التتبيلة في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة.

3

سخن الفرن مسبقًا على 190 درجة مئوية ، وضعي أفخاذ الدجاج في طبق زجاجي واخبزيها لمدة 45-60 دقيقة (حسب حجم أفخاذ العصي). قدّم الدجاج المعطر مع البطاطا أو الخضار أو الأرز.