تحت اسم "Culphy" يختبئ الآيس كريم الهندي. هناك الكثير من الأصناف بالطبع لهذه الأطعمة اللذيذة ، ولكن أقترح عليك طهيها بالخبز الأبيض. فاجئ من هم قريبك وأعزائك!
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - حليب كامل - 4 أكواب ؛
- - خبز - شريحة واحدة ؛
- - نشا الذرة - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - السكر - 1/4 كوب ؛
- - الهال - 1/2 ملعقة كبيرة ؛
- - اللوز - 10 قطع.
دليل التعليمات
1
بادئ ذي بدء ، قشر اللوز. في الواقع ، الأمر سهل مثل قصف الكمثرى. صب ما يكفي من الماء المغلي في قدر صغير وضع اللوز هناك. ضعه هناك لعدة دقائق. بعد هذا الإجراء ، سيتم إزالة الجلد على الفور.
2
مع الخبز ، قم بذلك: قطع القشرة منه وقطعها إلى قطع صغيرة. نضع الشرائح في الخلاط وندمجهم مع نشاء الذرة ونصف كوب حليب كامل. اخلط الخليط الناتج جيدًا. يجب أن تحصل على كتلة متجانسة.
3
نسكب الحليب الكامل المتبقي في قدر ونضعه على الموقد. عندما تغلي الكتلة السائلة ، اطهيها لمدة ربع ساعة أخرى - يجب أن يكون الحليب أقل من الثلث. ثم أدخل خليط الخبز هناك. تطبخ لمدة 5 دقائق.
4
بعد مرور الوقت ، أضف الجفاف ، المكون من اللوز المقشر والهيل والسكر المحبب إلى خليط الحليب. قلبي كما يجب. اطه هذه الكتلة حتى تصبح سميكة ، أي حوالي 10 دقائق.
5
نقل كتلة الحليب الناتجة إلى طبق زجاجي مناسب. في هذا النموذج ، ضعه في الفريزر لمدة 7 ساعات على الأقل. يجب أن يتجمد الآيس كريم تمامًا. انتهى Culphy! يُزين الطبق بالفستق حسب الرغبة.