حساء كريم الفطر يحظى بشعبية كبيرة في العديد من المطاعم من المطبخ الأوروبي. الحساء مع هذا الاتساق عادة ما يكون طريًا وممتعًا للطعم. وأخيرًا وليس آخرًا ، يطبخون بسرعة كافية.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - الفطر - 400 جم
- - بصل - 200 جم
- - كريم 10٪ - 500 جم
- - بطاطس - 300 جم
- - زيت عباد الشمس
- - ملح وفلفل
دليل التعليمات
1
اسلقي البطاطس ، وامليحي مسبقًا للماء.
2
قطع البصل إلى مكعبات وفطر إلى شرائح. من أجل "عدم دخول البصل إلى عينيك" ، تحتاج إلى ترطيب السكين في الماء والبدء في القطع على الفور.
بعد ذلك نقوم بتسخين المقلاة ونقلي البصل بالفطر في الزيت. ملح وفلفل حسب الذوق.
3
يُصفى الماء بعد غلي البطاطس ويُضاف البصل مع الفطر إلى القدر نفسه.
4
بعد ذلك ، قم بطحن المكونات مع الخلاط حتى العصير ، أضف الكريمة واخلطها.
5
قبل التقديم ، يمكنك التزيين بشريحة فطر أو بسكويت مع الخضار.
أوصي بترك بعض مرق البطاطس في حال كان الحساء سميكًا بالنسبة لك. فقط أضف المرق واخلط. من الجدير بالذكر أنه بعد الطهي ستصبح أكثر سمكًا.