يتم طهي البطاطس المقلية في الفرن. لتحضير الطبق ، يُنصح بتناول لحم الخنزير ، ولكن يمكنك تناول لحم البقر والمخلل لجعل اللحم أكثر نعومة. بعد تحضير البطاطس باللحوم بالفرنسية ، ستفاجئ أسرتك بكل سرور. سوف يأخذ الطبق مكان الصدارة على أي طاولة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 8 بطاطس متوسطة.
- - 1/2 كجم من لحم الخنزير ؛
- - 1 رأس بصل.
- - 100 غرام من الجبن الصلب.
- - 70 غرامًا من المايونيز ؛
- - ملح
- - فلفل.
دليل التعليمات
1
اغسل لحم الخنزير وقم بتقطيعه إلى شرائح بسماكة إصبع. يجب ضرب لحم الخنزير ، ولكن ليس بشكل مكثف.
2
قشر ، اغسل واقطعي البصل في حلقات.
3
عند طهي البطاطس بالفرنسية ، من المهم أن تأخذ الجبن الهولندي ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الروسية. يجب تقطيع الجبن باستخدام مبشرة خشنة.
4
بالنسبة للبطاطس ، من أجل قطعها ، يمكنك استخدام معالج الطعام. في هذه الحالة ، ستوفر الكثير من الوقت عند القطع ، وستنتهي بشرائح من نفس الحجم.
5
نمزج البصل والبطاطس والمايونيز في وعاء منفصل. يضاف الملح والفلفل ويخلط كل شيء.
6
تبّل اللحم المخفوق بالتوابل وضعه على صينية خبز ، حيث ستطبخ كل شيء. اسكب البطاطس هناك. يرش الجبن المبشور فوقها.
7
يجب أن يكون الفرن قد تم تسخينه حتى 180 درجة بحلول هذا الوقت. وقت الطهي الفرنسي 45-50 دقيقة.
8
عندما تصبح البطاطس جاهزة ، أخرجيها من الفرن. يمكنك الترتيب على الأطباق وتقديمها. يجب تقديم البطاطس المقلية ساخنة.