يحتوي الجوز على الكثير من الخصائص المفيدة. في نفس الوقت ، يمكنك صنع حلوى لذيذة من المكسرات في بضع دقائق فقط. الوصفة بسيطة بما يكفي وتبدو المكسرات رائعة على الطاولة كوجبة خفيفة أو حلوى.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - أنصاف الجوز (170 جم) ؛
- - عسل الحنطة السوداء (25 مل) ؛
- –– فلفل حار (1 جم) ؛
- صلصة الصويا (30 مل) ؛
- - جوزة الطيب (1 جم) ؛
- - زيت عباد الشمس (4 جم).
دليل التعليمات
1
حضري المكسرات أولًا. هذه هي خطوة الطهي الأكثر أهمية. ضع المكسرات على سطح مستو ، وقم بفرز وفحص كل نصف بعناية. إزالة القشور والأغشية الزائدة.
2
بعد ذلك ، تحتاج إلى طهي المكسرات. خذ وعاءًا عميقًا ، أضف العسل ، الذي يجب تسخينه قليلاً إلى قوام سائل. يسكب في صلصة الصويا ، ويخلط جيدا مع خفاقة. نضع جميع التوابل في خليط العسل والصويا ونخلط مرة أخرى.
3
ضعي الجوز في الكراميل ودعيه يغلي على الموقد. لا تنس أن تخلط المكسرات بشكل دوري مع الصلصة ، لأن الطبق قد يحترق. بعد 3-5 دقائق ، أخرج الطبق من الموقد واتركه لبعض الوقت.
4
قم بتغطية صينية الخبز بطبقة من رقائق الطهي. باستخدام ملعقة ، ضع نصفين من المكسرات على صينية خبز على مسافة لا تقل عن 1 سم من بعضها البعض. يوضع في الفرن ويسخن إلى 150-160 درجة ويخبز لمدة 7 دقائق.
5
تأكد من البحث عن المكسرات لتجنب الحرق. في نهاية الطهي ، افتح الفرن ، وقم بإزالة المقلاة ، واتركها لتبرد لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، قم بإزالة كل نصف من الرقاقة ونقلها إلى طبق أو في وعاء جاف بغطاء.
انتبه
يمكن تخزين المكسرات المزججة لفترة كافية. للقيام بذلك ، فقط احتفظ بالصواميل في مكان جاف.
نصيحة مفيدة
الوصفة عالمية ، لأنه بدلاً من الجوز يمكنك استخدام أي نوع آخر. الكاجو والفول السوداني رائعان للأطباق.
- الجوز المزجج
- طريقة طهي طبق "كب كيك التفاح بالكراميل جليز"