حساء البازلاء هو دورة أولى شعبية مكونها الرئيسي هو البازلاء المجففة. في ألمانيا ، بدأ تحضير هذا الحساء بأنواع مختلفة من اللحم المدخن ، وتشتت الوصفة حول العالم.
اختر الوصفة الخاصة بك
المكونات
- البازلاء الخضراء الجافة - 1.5 كوب ؛
- سجق مدخن أو أي لحم مدخن - 300 جرام ؛
- بطاطس - 2 قطعة ؛
- بصل كبير - قطعة واحدة ؛
- الجزر - 1 قطعة ؛
- الثوم - 2 فصوص ؛
- الملح والفلفل والأعشاب الطازجة - حسب الذوق.