هناك العديد من الوصفات للتفاح المحشو - الجبن ، والجبن وحتى اللحوم (على سبيل المثال ، فيليه الدجاج) يمكن أن تكون بمثابة حشوة. لكن خيار العام الجديد التقليدي هو ملء الفواكه المجففة والمكسرات والقرفة. إعداد مثل هذه الحلوى بسيط للغاية ، ومظهره فاتح للشهية.
اختيار وصفتك
سوف تحتاج
- - 4 تفاح متوسط الحجم ؛
- - 75 غرام من السكر ؛
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة (مع شريحة) من المكسرات المفرومة ؛
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق (مع شريحة) من الزبيب المحفور ؛
- - 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
دليل التعليمات
1
خذ 4 تفاحات ناضجة قوية من الحجم المتوسط ، من الجيد أن يكون لديك أغصان صغيرة في الأعلى. الآن ، اشطف الفاكهة جيدًا تحت الماء الجاري ، وجففها بمنشفة ورقية.
2
قطع قمم التفاح بسكين حاد - هذه ستكون "قبعات" الحلوى. قطع قطعة صغيرة من اللب من كل التفاح جنبا إلى جنب مع جوهر والبذور. يمكنك رش القليل من عصير الليمون حتى لا يغمق اللحم.
3
حبيبات السكر إلى مسحوق. شطف جيدا وجافة. اخلطي السكر المسحوق والجوز المفروم والزبيب والقرفة المطحونة. اختياريا ، يمكنك طحن الكتلة بالإضافة إلى ذلك في خلاط.
4
ملء التفاح مع ملء المطبوخ وتغطي مع "الأغطية". ضعي التفاح على صفائح الخبز المزيت أو في أطباق خزفية دفعة من أجل سوفليه.
5
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ، ضع التفاح هناك واطهي لمدة 30-35 دقيقة. قبل التقديم ، يرش التفاح المحشو بالسكر المجفف حسب الرغبة. خدمة دافئة.
نصيحة مفيدة
يمكنك تقديم الحلوى مع آيس كريم الفانيليا أو الآيس كريم والكريمة المخفوقة والعسل السائل.