كيفية جعل براوني التوت الشوكولاته مزدوجة

بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بدمج نكهة التوت البري الخفيفة مع نكهة الشوكولاتة الغنية …

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 200 غرام من الشوكولاتة 72٪ ؛

• - 100 غرام من الشوكولاتة 32٪ ؛

• - 2/3 فن. السكر

• - 1 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز

• - 400 غرام من الزبدة

• - 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

• - 6 بيضات

• - زوج من قليل من الملح ؛

• - 2 ملعقة كبيرة. التوت البري المجفف بالشمس

• - 2 ملعقة كبيرة. قطرات الشوكولاته.

دليل التعليمات

1

يُسخن الفرن على درجة حرارة 170 درجة. تحضير طبق كبير للخبز: الشحوم بكمية صغيرة من الزبدة ورشها بالدقيق (يمكن أن تصطف بورق الخبز).

2

امزج البيض بالشوكة مع زوج من الملح والسكر وخلاصة الفانيليا.

3

تكسر الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وتذوب في حمام مائي مع إضافة الزبدة. لا تنس أن تقلب لجعل الخليط متجانسًا! يبرد الكريم الناتج قليلاً ويصب في البيض. يحرك حتى تصبح ناعمة.

4

ينخل الدقيق ويضاف إلى المكونات السائلة للحلوى. امزج جيدا مرة أخرى. في النهاية ، أضف قطرات الشوكولاتة والفواكه المجففة. امزج مرة أخرى قليلاً: فقط حتى يتم توزيع الإضافات بالتساوي. تُنقل العجينة إلى قالب وتُخبز لحوالي 30 دقيقة. بعد ذلك ، تبرد أولاً في درجة حرارة الغرفة ، ثم في الثلاجة.