كيفية صنع الحلوى المجوني

بالتأكيد كل شخص في حياته حاول عددًا كبيرًا من جميع أنواع الحلويات. أقدم لكم وصفة لوجبة لذيذة أخرى وغير عادية تسمى "ماجوني" ، وهي مصنوعة من الأرز.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - أرز الحبوب المستديرة - 500 غرام ؛

• - الماء - 1.5 لتر ؛

• - السكر - 1 ملعقة كبيرة ؛

• - العسل - 70 جم ؛

• - فلفل أسود مطحون حديثًا - 1 ملعقة صغيرة ؛

• - زبدة

• - فواكه طازجة أو توت.

دليل التعليمات

1

باستخدام الأرز ، قم بما يلي: قم بفرزه جيدًا ، ثم اشطفه ، ثم ضعه في ماء مغلي واطهيه على نار منخفضة جدًا حتى يغلي. لا تنس أن تقلب الحبوب باستمرار أثناء هذا الإجراء ، وإلا فسوف يحترق.

2

ثم أضف المكونات التالية إلى الأرز المسلوق: السكر المحبب ، بالإضافة إلى الفلفل الأسود والعسل الطازج. بالمناسبة ، يمكن تعديل كمية السكر المحبب حسب تقديرك. أهم شيء في هذا الطبق هو العسل ، لذا استخدم أصنافًا ذات مذاق ورائحة غنية جدًا لصنع ماجوني. قلّب الخليط الناتج حتى يصبح متجانسًا ، ثم يطهى تحت الغطاء لمدة 5 دقائق على الأقل.

3

قم بتزييت صفيحة خبز طويلة أو طبق خبز بكمية صغيرة من الزبدة. ضع كتلة الأرز والعسل على الجزء السفلي من الشكل الذي اخترته بحيث تكون متساوية على السطح بأكمله. اترك الحلوى المستقبلية في هذا النموذج لفترة من الوقت - يجب أن تبرد قليلاً.

4

قطع الطبق المبرد قليلاً بسكين إلى شرائح على شكل معينات ، ثم اتركه يبرد تمامًا. حلوى "Majuni" جاهزة! قدّم هذا الأرز مع العسل والفواكه الطازجة أو التوت.