الدجاج المشوي بالفرن سريع ولذيذ وجميل! هذا الطبق مناسب لعشاء عائلي هادئ أو لعيد رائع.
اختيار وصفتك
سوف تحتاج
-
- ذبيحة الدجاج
- البقدونس
- الأعشاب حار
- البطاطا
- الملح.
دليل التعليمات
1
تحضير جثة الدجاج للخبز ، ويغسل بالماء البارد ، وإزالة الريش المتبقية وتجف بمنشفة.
اغسل البقدونس وختمه جيدًا وضعه داخل الدجاج.
يُملح ذبيحة الدجاج من جميع الجهات من الخارج والداخل. الموسم الذبيحة مع الأعشاب على القمة.
2
يُسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية ، ثم يرفع عموم التحميص ويوضع به صدر الدجاج. صب 2 سم من الماء الساخن في المقلاة. اطبخ الطبق لمدة 60-80 دقيقة حسب حجم الدجاج ، وقم بتشحيم الذبيحة بشكل دوري مع العصير المخصص لها.
3
كطبق جانبي ، يمكنك استخدام البطاطا وخبزها مع الدجاج. للقيام بذلك ، قشر البطاطا ، مقطعة إلى نصفين. يجب وضع البطاطس في طبق التحميص بعد ساعة واحدة من بدء طهي الدجاج حتى لا يغلي.
4
اخبز 20 دقيقة أخرى. في النهاية ، قم بإزالة الغطاء ودهن الذبيحة بالعصير مرة أخرى وقم بتشغيل الشواية لمدة 5 دقائق للحصول على قشرة ذهبية.
شهية طيبة!
انتبه
يمكنك استخدام نفس الوصفة لطهي الدجاج ، فقط تذكر أن مدة الطهي ستزيد بنحو 20-30 دقيقة.
نصيحة مفيدة
إذا لم يكن لديك مقلاة تحميص ، فيمكنك استخدام صفيحة خبز ، قم بغراء الدجاج في الأعلى بورق رقائق.
المادة ذات الصلة
الدجاج في الحليب