كيف تطبخ لحم الخنزير المسلوق في المنزل؟

إذا كنت تحب لحم الخنزير المسلوق ، فلا داعي للجري إلى المتجر. يمكن أيضًا تحضير المقبلات اللذيذة في المنزل.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - كيلوغرام من لحم الخنزير ؛

• - الثوم

• - أوراق الغار ؛

• - ملح

• - فلفل.

دليل التعليمات

1

اغسل اللحم وجففه جيدًا. قشر الثوم ، مقطّع إلى شرائح رفيعة.

2

باستخدام سكين حاد ، قم بعمل بضع قطع في قطعة من اللحم. افركي بالداخل بمزيج من الفلفل والملح. املأ اللحم بالثوم ، وحشوه في الجروح المصنوعة.

3

الآن دعونا طهي الخليط الحار. قشر الثوم واقطعه أولا. يمكنك تقطيعه أو تخطيه من خلال معصرة الثوم. قم بطحن ورقة الغار واجمع كل شيء معًا - الثوم والملح والفلفل وورق الغار. اخلط جيدًا.

4

يُبشر اللحم بالمزيج الحار المطبوخ الطازج ويوضع في القدر. اتركه طوال الليل - دعه يتخلل.

5

بمجرد تنقع اللحم ، أخرجه من المقلاة ، ولفه بورق الفويل وضعه في الفرن. من الضروري خبز لحم الخنزير المسلوق عند درجة حرارة حوالي 180 درجة لمدة 60-90 دقيقة.

6

يجب أن يبرد المنتج النهائي. ثم يمكنك تقطيعها إلى شرائح رقيقة وتقديمها. يتم تقديم لحم الخنزير المسلوق الباردة.