كيفية صنع كعك التفاح

الفطائر ، في رأيي ، هي أبسط طعام يمكن طهيه بسرعة. هناك الكثير من الاختلافات في هذا الطبق. أقدم لك أحدها - الفطائر بنكهة التفاح.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - تفاح - 2-3 قطع ؛

• - دقيق القمح - 1 كوب ؛

• - الحليب - 1.5 كوب ؛

• - بيضة - 2 قطعة ؛

• - الزبدة - 1.5 ملاعق كبيرة ؛

• - السكر - 0.5 ملعقة كبيرة ؛

• - ملح - 1 قرصة.

دليل التعليمات

1

اكسري البيض وافصلي الصفار عن البروتينات. اخلط الصفار بالملح واخفقي. ثم أضف الحليب والسكر والزبدة إليها ، والتي يجب أن تذوب أولاً. في هذه الكتلة ، صب الدقيق تدريجيًا ، مع عدم نسيان التقليب في نفس الوقت ، بحيث لا تتكون الكتل. باستخدام البروتينات ، قم بذلك: اخفقها حتى الرغوة ، ثم أضفها إلى الحجم. امزج كل شيء جيدًا. عجينة الفطيرة جاهزة.

2

يجب أن تفعل التفاح ذلك: قطع الجلد عنها وإزالة النواة. قطع اللحم المتبقي إلى شرائح رقيقة.

3

سخن المقلاة. تحتاج إلى صنع فطائر مثل هذا: أولاً ضع شرائح التفاح المقطعة ثم صبها بالعجين فقط ، وليس العكس. يجب قليها على كلا الجانبين لمدة 1.5 دقيقة تقريبًا لكل منهما. فطائر التفاح قشرة جاهزة! يمكن تقديمها على الطاولة ، على سبيل المثال ، مع المربى.