سهل وسريع ، يمكنك دائمًا خبز شيء ما للشاي ، مع معرفة تقنية سرية واحدة. بفضل ذلك ، يمكنك خبز فطائر لذيذة مختلفة ، وتغيير الحشوات.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
3-4 بيض ، كوب من الدقيق ، كوب من السكر ، كوب من الماء ، فانيلين - على طرف سكين ، صودا - 0.5 ملعقة صغيرة ، خل - 1 ملعقة صغيرة ، زيت عباد الشمس ، أي فاكهة ، ورقة خبز ، ورق معدني أو ورق خبز.
دليل التعليمات
1
يخفق البيض مع خلاط في قدر أو وعاء عميق. أضف كوبًا من الماء وكوبًا من الدقيق واخلطهم جيدًا واخفقهم. أضيفي السكر والفانيلين واخفقي أيضًا.
2
لإطفاء الصودا في الخل ، تضاف إلى العجينة وتخلط جيدا. قشر التفاح والخوخ والمشمش والكرز أو أي فاكهة. قطع إلى قطع صغيرة. يمكنك استخدام الفواكه المعلبة.
3
قم بتغطية صينية الخبز بورق الألومنيوم أو ورق الخبز. قم بتزييت القليل بزيت عباد الشمس ورش بالدقيق وضع الفاكهة على صينية خبز وصب العجين الناتج. ضعيه في الفرن لمدة 10 دقائق. تخبز على نار خفيفة. أخرج الفطيرة ، اصنع بضع ثقوب في الأعلى باستخدام مسواك وأرسلها إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
انتبه
للتحقق من جاهزية الكعكة ، يجب عليك اختراقها باستخدام مسواك. إذا لم يكن هناك عجين متبقي على عود الأسنان ، فالفطيرة جاهزة.
نصيحة مفيدة
يجب أن تشبه العجينة القشدة الحامضة السميكة. إذا كان العجين سائلًا جدًا ، فأنت بحاجة إلى إضافة القليل من الدقيق. إذا كان سميكًا جدًا ، ثم القليل من الماء.