كيفية عمل لفة البسكويت

وقت الطهي: 15 دقيقة

الصعوبة: سهلة

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• 1. حليب - 60 جرام

• 2. زبدة - 2 ملاعق طعام

• 3. دقيق - 140 جرام

• 4. السكر - 2/3 كوب

• 5. الملح - 1/4 ملعقة صغيرة

دليل التعليمات

1

بادئ ذي بدء ، سنقوم بإعداد عجينة البسكويت مباشرة ، لذلك نأخذ البيض والسكر والماء الساخن ، ونخفق هذه المكونات بعناية مع خلاط.

2

ثم نأخذ الدقيق ونخلعه بمنخل ، ثم نضيفه إلى الكتلة المخفوقة. بعد ذلك ، ضع كمية صغيرة من مسحوق الخبز هناك ومرة ​​أخرى ، وتغلب على كل شيء.

3

بعد ذلك ، نسكب العجينة على صفيحة الخبز ، المغطاة بالزيت الغني أو المغطاة بورق الخبز ، اخبز في فرن محمى إلى 180 درجة.

4

أثناء خبز البسكويت ، نصنع حشوة كريمية. هذا الكريم بسيط للغاية ، ولكنه مع ذلك لذيذ للغاية. خذ كريما الدهون وخفقها مع القليل من السكر (حوالي ملعقتين كبيرتين) حتى تتكون كتلة سميكة ومتجانسة. عند خبز العجين ، أخرجه من الفرن واتركه يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. انتظر حتى يبرد تمامًا ، غطي العجين بالحشوة. وببطء شديد وببطء ، نلفه في لفة.

5

شاهد ذلك بيديك يمكنك طهي كعكة إسفنجية منزلية الصنع بشكل مدهش.

الآن يمكنك علاج ضيوفك بأمان مع هذه الحلوى الرائعة وتفاخر بأنك أعدتها بنفسك في المنزل وبأيديك.