كيفية صنع كوكيز الموز في الزيت النباتي

المعجنات التي أريد أن أقدمها لطهي الطعام لها طعم دقيق للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل جدًا القيام بذلك. أيضا ، يمكن أن تسمى هذه الحساسية ، لأن كمية السكر فيها ليست بقدر أي حلويات أخرى. هذا هو كعكة الموز في الزيت النباتي.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - موز - 2 قطعة ؛

• - قشدة حامضة - ملعقتان كبيرتان ؛

• - عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة.

• - زيت نباتي - 80 جم ؛

• - فانيلين - حسب الرغبة ؛

• - دقيق - 300 غرام ؛

• - صودا - 1 ملعقة صغيرة ؛

• - بذور السمسم - 5-6 ملاعق كبيرة ؛

• - الملح - قليل ؛

• - سكر - 80 جم.

دليل التعليمات

1

بعد تقشير الثمار ، ضعيها في وعاء عميق وقلبيها بشوكة في البطاطس المهروسة. أضف ما يلي إلى كتلة الموز الناتجة: زيت عباد الشمس ، السكر المحبب ، عصير الليمون المعصور ، بالإضافة إلى الكريمة الحامضة والفانيليا والملح. امزج كل شيء لتشكيل خليط متجانس. بالمناسبة ، لإعداد هذا الخبز ، من الأفضل استخدام ثمار الموز الناضجة ، لأنها حلوة وسهلة العجن.

2

بعد خلط دقيق القمح مع الصودا في وعاء منفصل ، أدخله في كتلة الفاكهة الرئيسية. اعجن العجين أولاً بملعقة ثم بيديك. ونتيجة لذلك ، ستحصل على عجينة لزجة تمامًا ، ولكن إذا قمت بعجنها لفترة طويلة بما فيه الكفاية ، فستتأخر بسهولة في راحة يديك.

3

مزق قطع صغيرة من العجين اللزج ، وشكل الكعك منها واغمسها على جانب واحد في بذور السمسم. ضع هذه الأشكال مع بذور السمسم ، ثم دحرجها باستخدام دبوس دائري إلى طبقات رقيقة إلى حد ما.

4

لف الطبقات الناتجة ، مثل اللفة ، بحيث تكون بذور السمسم في الخارج من كعكة الموز المستقبلية.

5

على الرقّ ، يوضع على صينية خبز ، يوضع البكرات التي يتم الحصول عليها ويرسل إلى الفرن. أول 10 دقائق ، طهيها في 200 درجة ، والباقي 8 دقائق عند 175 درجة. خلال هذا الوقت ، يجب أن يكتسب الخبز قشرة من اللون الذهبي.

6

قدّم المعجنات على المائدة فقط عندما تبرد تمامًا. كوكيز الموز المطبوخ في الزيت النباتي!