يجب أخذ وصفة هذه الحلوى اللذيذة والصحية إلى بنك أصبع من قبل الأشخاص الذين يسعون إلى تقليل الوزن أو الحفاظ على شكلهم. في الدقيق الرقيق مع البرتقال ، لا يوجد غرام من الدقيق ، ومحتوى السعرات الحرارية في الطبق حوالي 180 سعرة حرارية لكل 100 غرام. سيكون الجبن البرتقالي إضافة عطرة للقهوة أو الشاي ، وسيستغرق الحد الأدنى من الطعام والوقت لإعداده.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- • الجبن قليل الدسم - 500 جم
- • بيض - 3 قطع.
- • سكر - 150 جم
- • برتقالي - 1 قطعة.
- • قشدة حامضة 10٪ - 200 جم
- • النشا - 2 ملعقة كبيرة. ل
- • فانيلين - حسب الذوق
- • قليل من الملح
- • نموذج
- • قالب زبدة أو ورق الخبز
دليل التعليمات
1
لعمل خثارة برتقالية ، اخلط البيض مع السكر أولاً. تحتاج إلى القيام بذلك بهذه الطريقة: افصل البروتينات ، وامسحها بخفة وضربها في رغوة قوية باستخدام خلاط أو شوكة. قصف صفار البيض بالسكر.
2
في هذه الكتلة ، أضف الجبن والقشدة الحامضة والنشا والفانيليا وطحنها حتى تصبح ناعمة في الخلاط أو الشوكة. من الناحية المثالية ، تحتاج إلى استخدام الجبن المنزلية ، ثم تتحول العجين إلى العصير.
3
إزالة القشر من البرتقال وتقطيعه. أضيفي قشر البرتقال إلى عجينة اللبن الرائب لتحلية البرتقال واخلطيها جيدًا. حتى لا تفقد الكتلة الهواء ، قم بتحريك الملعقة بملعقة.
4
قم بتزييت القالب بالزيت (إذا رغبت في ذلك ، يمكنك التخلص من الزيت عن طريق تغطية القالب بورق الخبز). نصب نصف العجين للحلوى.
5
نقطع شرائح البرتقال ونضعها على سطح عجينة اللبن الرائب. صب في النصف المتبقي من قاعدة اللبن الرائب.
6
ضع القالب في الفرن واخبزه لمدة 50 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة ، يجب أن يصبح سطح اللبن الرائب ذهبيًا قليلاً. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك خبز هذه الأطعمة اللذيذة في طباخ بطيء ، فأنت بحاجة إلى تحديد وضع "الخبز" القياسي والطهي لمدة 50 دقيقة.
7
أخرجي القدر من الفرن و تبردي الحلوى. يمكنك تزيينها في الأعلى ، على سبيل المثال ، التوت والمكسرات.