كيف تصنع اجادا

لقد سمع الكثير عن طبق مثل اللازانيا. ولكن لا يعلم الجميع أن هذا الطبق يحتوي على العديد من الاختلافات ، بطريقة أو بأخرى مختلفة عن بعضها البعض. اللازانيا هي نوع من أطباق العبادة. لذلك ، بالإضافة إلى بعض المنتجات ، لكل نوع من أنواعه أسطورة خاصة به. أجاد من المعتاد أن يتم تقديمه في عيد الميلاد ، كرمز للأرواب الأولى ليسوع المسيح.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - صفائح العجين لللازانيا - 400 غرام ؛

• - زيت الزيتون - 150 مللتر ؛

• - الجوز المقشر - 200 جرام ؛

• - الزبدة - 100 غرام ؛

• - فتات الخبز الأبيض - 150 جرامًا ؛

• - فصوص الثوم - 4 قطع ؛

• - جبنة البارميزان - 60 جرامًا ؛

• - التوابل المفضلة - حسب التقدير.

دليل التعليمات

1

الخطوة الأولى هي إعداد المكسرات والثوم والخبز. يُسكب الجوز بالماء المغلي ويترك لبضع دقائق. في هذا الوقت ، من الضروري تقشير الثوم من القشرة وطحن فتات الخبز إلى فتات وتجفيفها في الميكروويف. صفي المياه من الوعاء بالمكسرات وأزل جميع الأغشية منها.

2

ثم انقل جميع المكونات المحضرة إلى وعاء معالج الطعام أو استخدم الخلاط. اسكب زيت الزيتون عليها ، أضف التوابل المفضلة لديك وطحنها في صلصة موحدة. يُغلى الماء المالح في قدر عميق. تُغلى أوراق العجين فيه حتى ينضج نصفه حسب التوصيات الواردة على العبوة.

ضعي الفرن حتى 200 درجة.

صر البارميزان.

3

ادهني صينية خبز مناسبة بالزبدة وضعي الأوراق القليلة الأولى من اللازانيا. ضعي عليها ربع صلصة الثوم ، ضعي قطعة صغيرة من الزبدة في المنتصف ورشي ربع قطعة البارميزان المبشورة. ضع ثلاث طبقات أخرى بنفس الطريقة أو حتى تنفد أوراق العجين. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة دائما الصلصة والزبدة والجبن. ضعي المقلاة في فرن مسخن واخبزيها لمدة 20 دقيقة. قدّمي أجاجا ساخنًا مقسّمًا إلى أجزاء ومزيّن بغصن من الخضرة.

نصيحة مفيدة

يستغرق وقت الطهي حوالي 40 دقيقة.

المكونات المحددة تكفي لـ 4 حصص.