مرة واحدة ، في العصر السوفيتي ، في الأدبيات الخاصة حول علم نفس الأسرة ، تم وصف حالة من ممارسة معالج نفسي عائلي. جادل العروسان طوال الوقت حول كيفية طهي النقانق. قال أحد الزوجين أنه من الضروري إزالة فيلم السيلوفان قبل الطهي ، وادعى الآخر ، وفقًا لذلك ، أنه من الضروري الطهي في الفيلم حتى لا تغلي النقانق. وصلت المواجهة إلى نقطة تحولوا إلى طبيب نفسي. ومع ذلك ، لم يساعد هذا أيضًا - بعد ثلاثة أشهر من العيش معًا ونقاشات ساخنة حول النقانق ، انفصل الزوجان. والمقصود من المقالة المقدمة هو وضع "i" في مادة بسيطة وبسيطة مثل نقانق الطهي ، بحيث الحالة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
-
- النقانق
- عصير ماء أو طماطم
دليل التعليمات
1
الخيار الأول هو طهي النقانق. إزالة فيلم السيلوفان من النقانق. إذا كانت النقانق في غلاف طبيعي ، فلا حاجة لإزالتها.
حتى تضمن النقانق التي لا تحتوي على فيلم عند الطهي أن لا تنفجر ولا تغلي ، يمكنك عمل عدة ثقوب بإبرة رفيعة.
2
ضع النقانق في مقلاة ، صب الماء البارد بحيث يغطيها الماء بحوالي 1-3 سم. للحصول على طعم أكثر إشراقًا ، يمكنك سكب النقانق ليس بالماء ، ولكن بعصير الطماطم - ثم سيكتسبون طعمًا شديد النكهة وشبه رائع. ضعي الأطباق على نار متوسطة ، اغليها. عندما يغلي الماء (أو العصير) ، دع النقانق تطبخ لمدة 2-3 دقائق أخرى ، وليس أكثر - وإلا فإنها ستغلي وتفقد مذاقها. مباشرة بعد الطهي ، قم بإزالة النقانق من الماء (عصير الطماطم).
3
بنفس الطريقة ، يمكنك طهي النقانق في الميكروويف. مع اختلاف واحد فقط - صب النقانق بالماء المغلي ، وليس الماء البارد. اطهها في أقصى طاقة لمدة 3 دقائق.
4
الخيار الثاني هو طهي النقانق.
ضع النقانق التي تم تنظيفها من الفيلم في غلاية مزدوجة أو على شواية خاصة في وعاء تبخير. النقانق البخارية لمدة 10 دقائق. هذه النقانق طرية للغاية وغنية.
5
الخيار الثالث هو الأسهل.
ما عليك سوى وضع النقانق مع فيلم سيلوفان تمت إزالته في فرن ميكروويف ، يتم تشغيله بأقل طاقة ، لمدة 3 دقائق تقريبًا. في الإنصاف ، يجب أن يقال أنه لا يمكن لأي شخص تناول النقانق المطبوخة أو المقلية المعدة بهذه الطريقة.
انتبه
من بين الطهاة المحترفين ، هناك رأي مفاده أن النقانق هي منتج نهائي ولا تحتاج إلى طهيها على الإطلاق. وحقيقة أن يتم طهيها في كل مكان هي مسألة ذوق لكل سنوات عديدة من العادة.