من الممكن التمييز بين الحليب الكامل المصنوع من منتج طبيعي ومسحوق فقط في مختبر متخصص. بالمناسبة ، حتى Rospotrbnadzor لا يمتلك مثل هذه المعدات. ومع ذلك ، لا ينبغي أن يزعج سكان المدينة ، حيث توجد نصائح بسيطة للمساعدة في حساب المنتج المستعاد.
اختر الوصفة الخاصة بك
دليل التعليمات
1
اقرأ المعلومات الموجودة على علبة الحليب. ستخطر الشركة المصنعة المحترمة المستهلك بأن الحليب مصنوع من مسحوق. إذا كان المنتج يسمى "مشروب الحليب" أو "الحليب المعاد تكوينه" ، فهذا يعني أنه لا يحتوي على مواد خام كاملة. وراء تركيبة الماكرة من "الحليب الطبيعي" قد يكون أيضًا منتجًا مخفيًا ، يتكون جزئيًا من مسحوق. في هذه الحالة ، يتم استخدام المواد الخام الجافة لتقليل محتوى الدهون في المنتج بشكل مصطنع.
2
انتبه إلى تكلفة المنتج. ولكن لا تعطي الأفضلية لأغلى الحليب ، لأن تكلفة المواد الخام الجافة من الإنتاج الأجنبي تكلف المنتجين أكثر تكلفة من الحليب الخام "من تحت البقرة". يجب إعطاء الأفضلية للمنتجات ذات السعر المتوسط ومدة صلاحية لا تزيد عن 3 أيام.
3
هناك اختلاف مهم آخر بين المنتج الطبيعي والمنتج المعاد تكوينه ، وهو أن الشركات المصنعة لها الحق في كتابة عبارة "موصى بها للأطفال دون سن 6 سنوات والرضع" على أكياس تحتوي على حليب كامل الدسم. إذا لم يكن هناك مثل هذه العبارة ، فمن المحتمل أن المنتج مصنوع من مسحوق.
4
راجع معلومات الشركة المصنعة لمنتج الألبان كقاعدة ، يضطر منتجو منتجات الألبان في سيبيريا والشرق الأقصى إلى استخدام المسحوق ، لأن تربية الحيوانات في هذه المناطق ليست متطورة إلا قليلاً. وإذا تم إنتاج الحليب في خاباروفسك أو إيركوتسك أو يوجنو ساخالينسك ، فإن احتمال وجود عيب في تكوينه مرتفع.
5
افتح الكيس وصبه في كوب. ضعه على ورقة بيضاء لتحديد لون المنتج. لذا ، يمكن أن يكون للحليب كامل اللون أبيض ، أبيض غائم ومزرع. تدرجات اللون الأحمر والبرتقالي تشير إلى وجود مسحوق. إذا كان الحليب يعطي طعمًا حلوًا ، فهذه علامة مؤكدة على استخدام المسحوق في تكوينه.
6
اترك الزجاج في درجة حرارة الغرفة ليوم واحد. خلال هذا الوقت ، يجب أن يفسد الحليب كامل الدسم ، ويتخمر الحليب المبستر بعد يومين. مع مسحوق الحليب في اليومين الأول والثاني لن يحدث شيء سوى التبخر. يجب أن تبقى الدوائر المميزة على جدران الزجاج.
7
قم بإزالة كمية صغيرة من البقايا من جدران الزجاج إذا بقيت. افركيهم بين أصابعك. إذا بدأت المواد الخام في التكتل ، تذكرنا بالدقيق الرطب ، فإن المنتج مصنوع من الحليب المجفف.