نظرًا لأننا تطرقنا إلى موضوع الفطر ، تجدر الإشارة إلى أن أي نوع من نباتات الفطر يجب معالجته جيدًا. بالنظر إلى الوضع البيئي الحالي ، يجب أن تكون معالجة الفطر أفضل.
اختيار وصفتك
قبل أن نتحدث عن كيفية طهي Russula ، من المهم أن نتذكر أن هذه الفطريات هشة للغاية. حتى يتم جمعها بصعوبة ، لأنها هشة وفي سلة لإحضارهم إلى المنزل بشكل عام أمر صعب للغاية. ولكن إذا كانت لديك الفرصة للحصول على سلالتين من اللغة الجيدة ، اغتنم هذه الفرصة بالضرورة.
لا توجد وصفات محددة لإعداد هذا النوع من الفطر. أنها ليست مناسبة للحساء ، وتجفيفها غير مرغوب فيه أيضًا. غالبًا ما تصادف الفطريات الكاوية (ذات المذاق الحاد) ، لذا قبل طهي الرولة يجب أن تكون غارقة تمامًا. في أمور أخرى ، لا تسري أي محظورات على هذه الفطر - لديك حرية الحركة والخيال الكاملة ، حيث يمكنك استخدام هذه الفطر.
لذيذ جدا يتم دمجها مع البطاطا. أبسط وصفة ل russula هي كما يلي:
• خذ العدد المطلوب من الفطر - 500 غرام أو أكثر
• ضع الماء على الغاز
• قم برميها في الماء المغلي لمدة 5-10 دقائق
• ثم رميهم في مصفاة
• ضعي مقلاة ، صب زيت عباد الشمس ، قلي البطاطا ثم اقطع البصل هناك
• ضعي الفطر في مقلاة ، واخلطي القلي على الاتساق المطلوب.
هذا هو المقلية Russula هو أفضل من الفطر أخرى للبطاطا المسلوقة. يمكن أيضًا خلطها مع البطاطا المقلية ، وتضاف إلى الحبوب ، والسلطات المصنوعة منها.
ولكن لا يزال بإمكانك الملح في russula. الرولة المملحة قليلاً ، مثل طبق الفطر ، هي طعام شهي ممتاز.
المادة ذات الصلة
كيفية طبخ الفطر russula