يمكن تمييز خبز الحبوب الكاملة بسهولة بشريحة غير متجانسة. يتم تخزين المنتج لفترة طويلة ، بدون العفن والطعم. يمكن طهي خبز الحبوب الكاملة حتى من قبل متخصص الطهي المبتدئ.
اختر الوصفة الخاصة بك
فوائد تناول خبز الحبوب الكاملة
يتم تحضير خبز الحبوب الكاملة من الدقيق المصنوع من الحبوب غير المكررة. ونتيجة لذلك ، يحتوي المنتج على الحد الأقصى من المكونات المفيدة للجسم. من المعروف أن الاستهلاك اليومي لخبز الحبوب الكاملة يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية ، وكذلك مرض السكري من النوع 2.
تم العثور على الألياف بكميات كبيرة في خبز الحبوب الكاملة. لذلك ، يتم إدخال المنتج في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة. تتضمن وصفة الخبز من الحبوب الكاملة الخميرة بدلاً من الخميرة ، وهي أيضًا أكثر فائدة للجسم.
يحتوي خبز القمح الكامل على فيتامينات ب وفيتامين هـ والنحاس والمنغنيز والزنك والحديد والسيلينيوم واليود والكالسيوم والإنزيمات والأحماض العضوية. الخبز من الحبوب النابتة ذو قيمة خاصة.
شراء خبز الحبوب الكاملة في متجر غير مرغوب فيه. تخدع الشركة المصنعة المشتري من خلال إعطاء منتجات المخابز لهذا المنتج المصنوع من الدقيق المكرر مع إضافة صغيرة من الألياف الخشنة. لا يمكن أن يكون الخبز من الدقيق الخشن طريًا وأبيضًا ومتجدد الهواء. يحتوي المنتج الحالي على تركيز عال من ألياف النبات المتورمة ، مما يجعل الخبز كثيفًا وداكنًا.