توفير الوقت والجهد سيساعد الفراغات المعدة مسبقًا على العشاء. ستسمح لك أمسية واحدة فقط بتزويد عائلتك بمنتجات نصف منتهية محلية الصنع من اللحوم والدواجن والأسماك والحبوب والخضروات. خلال الأسبوع ، لن تقضي أكثر من نصف ساعة في تحضير وجبة مسائية.
اختر الوصفة الخاصة بك
دليل التعليمات
1
بعد شراء طائر ، قم بتفكيكه على الفور إلى أجزاء مخصصة لطهي العشاء. على سبيل المثال ، خذ ثلاث شرائح دجاج ، واشطف كل قطعة ، وجففها ، ولفها بغشاء لاصق ، وضع كل شيء في كيس مع ملصق. ضع الكيس في المجمد. في الوقت المناسب ، قم بإزالة شرائح اللحم ، ورشها بالتوابل ، ودون تذويب ، ضعها في الفرن أو الميكروويف. يبقى فقط لطهي طبق جانبي - الخضار المجمدة الطازجة أو الحنطة السوداء أو المعكرونة.
2
إذا كنت تحب اللحم المقلي أو المطهي في الصلصة ، قطع لب لحم البقر أو لحم الخنزير في شرائح ، أضف التوابل. ضع اللحم في حاويات ، وهو مفيد لطهي لحم البقر stroganov. بنفس الطريقة يتم تحضير منتج شبه نهائي لطهي الجولاش ، يتم تقطيع اللحم فقط إلى مكعبات.
3
المرق محلي الصنع مفيد لصنع الحساء. طهي قدر كبير من الدجاج أو مرق اللحم. صفيها ، ثم اسكبيها في أوعية كبيرة وضعيها في الثلاجة. بشكل منفصل ، يمكنك إعداد ضمادة. قشر وجر الجزر والبنجر ، وضعهم في حاويات. قبل صنع الحساء ، ستحتاج الخضار إلى القلي وإضافة البطاطس والملفوف والتوابل والمرق. للحصول على حساء الفطر اللذيذ والأطباق الجانبية ، يمكنك غلي الفطر مسبقًا. قم بتخزينها في الفريزر عن طريق التعبئة في حاويات مجزأة.
4
بعد شراء السمك ، تفكيكها. ضع شرائح اللحم جانباً للقلي أو الخبز اللاحق ، ولف الرؤوس والحواف في كيس واتركها لصنع الحساء. يمكنك تحريك شرائح السمك من خلال مفرمة اللحم ، وتخلط مع البيض ، والملح ، والفلفل ، والخبز المنقوع وصنع شرائح. ضعها في وعاء أو لفها في غلاف لاصق وقم بتجميدها. بنفس الطريقة ، يمكنك عمل فراغات من اللحم المفروم: كرات اللحم وكرات اللحم وكرات اللحم.
5
رعاية الطبق الجانبي. يمكنك طهي عصيدة الحنطة السوداء أو الأرز مسبقًا ، وتقطيع الملفوف بخلطه مع البصل المفروم والملح والفلفل والزيت النباتي. بعد العمل ، ما عليك سوى وضع الملفوف في مقلاة مسخنة وبعد 15 دقيقة لتجميع المنزل لتناول العشاء.
6
إذا كنت تحب السلطات ، فقم بطهي البيض المسلوق مسبقًا في الثلاجة. يكفي مزجها مع الأرز المطبوخ والأسماك المعلبة وبضع ملاعق من المايونيز والحصول على سلطة دسمة تحل محل الطبق الرئيسي لتناول العشاء تمامًا. لتحضير صلصة الخل ، قم بغلي الجزر ، البطاطس ، البنجر ، لف الخضروات في فيلم ووضعها في الثلاجة.
7
يمكنك تجميد الحلويات. تحضير العجينة لملفات تعريف الارتباط ، أضف المكسرات المطحونة والزبيب وقطع الشوكولاتة. نلف العجينة في سجق ونغلفها بغلاف بلاستيكي ونضع عليها علامة في الفريزر. في الوقت المناسب ، أخرج العجينة ، واقطعها إلى دوائر بسكين حاد ، وضعها على صينية خبز واخبزها في فرن ساخن.