الزخرفة للسلطة يمكن أن تكون بسيطة جدا. إذا قطعت سلطة ، فإن تزيينها لن يستغرق الكثير من الوقت. إنه لأمر مدهش كيف أبسط الديكور يغير كل من مظهر الطبق ومزاجك.
اختيار وصفتك
سوف تحتاج
سكين حاد والطماطم والخيار والفجل والحمضيات والأعشاب.
دليل التعليمات
1
تزيين السلطة مع الحلي والزهور والتماثيل المنحوتة من الخضروات. اصنعي زهرة طماطم بسيطة: خذ طماطم صغيرة ضيقة وصعبة ، واغسلها ، وقم بقطعها إلى أرباع على جانب "الذيل" ، ولكن ليس حتى النهاية حتى تظل كل الأرباع أدناه متصلة. حرك الأرباع متباعدة قليلاً (المنسدلة) لجعلها تبدو وكأنها بتلات الزهور.
2
قطع إبزيم "الذيل" وجوهر الطماطم والبذور ، بحيث تبقى فقط الجلد واللب الكثيف تحتها. ضع زيتون أو زيتون بدون بذور في وسط الطماطم ، يمكنك استخدام شريحة من بعض الخضار الأخرى بلون مغاير ، سيمثل جوهر الزهرة. اصنع سيقاناً من الزهور من ريش البصل الأخضر أو سيقان الخضر الأخرى.
3
خذ خيارًا سميكًا ، واغسله ، وقم بقطعه على طول صفائح رقيقة إلى حد ما ، وقم بتبديل كل طبق على شكل بتلة (مستديرة الطرف السفلي ، وشحذ الطرف العلوي).
4
اصنعي زهرة أخرى من الطماطم: خذ طماطم صغيرة ضيقة ، اقتطعها إلى ثلاثة أجزاء (اصنع قصاصات مثل شعار Mercedes-Benz) ، اترك الجزء بدون تقطيع حتى تنضم بتلات. قم بقص "الذيل" ، وقم بتنظيف النواة ، وثني البتلات الثلاثة ، ووضع الزهرة على السلطة مع رفع الجلد ، ووضع "النواة" في العطلة عند تقاطع البتلات الثلاث: على سبيل المثال ، قطعة من الفجل مع رفع الجزء الأبيض. يمكن صنع الأوراق والسيقان من الأعشاب والخيار والفلفل الأخضر.
5
ضعي سلطات الفواكه في نصفين من الأناناس أو البرتقال أو الجريب فروت أو البوميلو بدلاً من الكريمات - فهي تبدو أنيقة جدًا. خذ أناناسًا صغيرًا أو جريب فروت أو برتقالًا كبيرًا أو برتقالًا كثيفًا أو مغسولًا ، واغسله جيدًا ، مقطّعًا إلى نصفين ، وقشر اللب ، ولكن حتى لا تتلف جلد الثمرة. ملء الجلود مع سلطة.