إذا كنت لا تستطيع طهي لفائف في المنزل ، يمكنك محاولة عمل لفائف بيتا مع السلمون والسلطة. بالطبع ، هم بعيدون جدًا عن العديد من القوائم المفضلة ، ولكن سيظهر لذيذًا جدًا. يمكن حتى وضع لفائف السلمون على الطاولة الاحتفالية كوجبة خفيفة.
اختيار وصفتك
سوف تحتاج
- - 200 غرام من سمك السلمون المملح قليلاً ؛
- - ورقة بيتا ؛
- - علبة جبن قريش (150 جم) ؛
- - سلطة خضراء
- - 3 ملاعق كبيرة القشدة الحامضة.
- - 3 ملاعق كبيرة مايونيز
- - 5 فصوص ثوم.
دليل التعليمات
1
اغسل أوراق الخس واتركها حتى تجف. قطع خبز البيتا إلى قسمين ، وضع جزء واحد على الطاولة وانتشر مع الجبن.
2
نضع أوراق الخس فوق الجبن الرائب ، وعليها شرائح رقيقة من سمك السلمون المملح قليلاً في طبقة واحدة. حاول تجنب الفجوات الفارغة. غطي كل شيء بورقة ثانية من خبز البيتا واحصل على الصلصة.
3
قطع الثوم إلى قطع صغيرة أو سحقها في فص الثوم. يُمزج الثوم مع الكريمة الحامضة والمايونيز. قم بتليين سطح خبز البيتا بصلصة كريمة الثوم الحامض ولف خبز بيتا بإحكام.
4
لفي اللفة الناتجة مع سمك السلمون والخس مع فيلم التشبث وضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة. بعد تشبع خبز البيتا برائحة السمك والثوم ، قم بإزالته وإزالة طبقة التشبث وقطع اللفة إلى أجزاء. ضعها على طبق وضعها على الطاولة.
انتبه
الحفاظ على هذه اللفة لفترة طويلة لا يستحق ذلك ، بالإضافة إلى تدهور الذوق ، لا يزال بإمكانك الحصول على التسمم الغذائي.
نصيحة مفيدة
يمكنك استبدال الجبن بالجبن الطري والسلمون مع السلمون المملح وحتى السلمون المدخن. بشكل عام ، توفر هذه الوصفة مساحة كبيرة للخيال والتجربة والحصول على أذواق جديدة.