كيفية صنع كعكة صحية بسرعة

في بعض الأحيان ينشأ موقف عندما لا يكون هناك وقت كافٍ لإعداد كعكة أو كعكة. يمكن أن تكون وصفة كعكة سريعة المنقذ الحقيقي. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام الجبن الكريمي ككريم ، مما يجعل الكيك ليس سهل التحضير فحسب ، ولكنه مفيد أيضًا.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• للاختبار:

• - دقيق - 1.75 كوب

• - رقائق مكرسة - 1 كوب

• - سكر - 1 كوب

• - الكفير 1٪ - 500 مل

• - صودا - 1 ملعقة صغيرة

• - ملح - 0.5 ملعقة صغيرة

• - زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.

• للطبقة البينية:

• التوت المهروس - 2-3 ملاعق كبيرة

• للزينة:

• المكسرات المبشورة وجوز الهند ودقيق الشوفان - اختياري.

• بالنسبة للكريم:

• جبن قريش - 200 غ

• الكفير (كريم حامض) - 200 جم

• السكر - 0.5 كوب

دليل التعليمات

1

لتحضير كعكة الشوفان اللذيذة مع كريمة اللبن الرائب ، خذ الكفير بمحتوى دهون 1٪. إذا كان الكفير أكثر بدانة ، على سبيل المثال ، 3.2٪ دهون ، قم بتخفيفه بالماء ، مع أخذ 200 مل من الماء لكل 300 مل من الكفير. يجب سكب الكفير في وعاء وتسخينه إلى درجة حرارة أكثر دفئًا من درجة حرارة الغرفة.

2

الآن ضع ملعقة من صودا الخبز في الكفير الدافئ وامزجها بسرعة. سوف رغوة الكتلة. يضاف الملح والسكر والحبوب ويصب تدريجيا في الدقيق المنخل. يحرك ويضاف الزيت ويقلب مرة أخرى. ليس شديدًا جدًا للاحتفاظ بفقاعات الهواء التي تنتج عن تفاعل الكفير والصودا.

3

تزييت القالب بالزيت النباتي ويرش مع الحبوب. نسكب العجينة ونسطح ونضعها في فرن ساخن. اخبز في 180-200 درجة لمدة نصف ساعة. يجب تفتيح الجزء العلوي من الكعكة. تحقق من الاستعداد للمباراة.

4

إزالة الكعكة من القالب ، باردة. اقطع جانب الكعكة وأسفلها بعناية.

5

تكسر الكعكة إلى قطع وتخلط مع الكريمة.

6

خذ شكلًا صغيرًا ، قم بتغطية الجزء السفلي والجوانب بفيلم التشبث. انشر نصف الكتلة وناعم ، ضع التوت المسحوق بطبقة رقيقة وضع الجزء الثاني من الكتلة. ضع الثلاجة لمدة 15-30 دقيقة لتبريد الكعكة.

نضع الكيك على الطبق ونزينه حسب الرغبة.

7

لتحضير الكريمة ، امزج الجبن مع السكر والكفير (الكريمة الحامضة) ، واخفقها حتى تصبح ناعمة.

في المجموع ، لا يستغرق إعداد كعكة الشوفان مع كريم اللبن الرائب أكثر من ساعة واحدة.