في ليلة رأس السنة الجديدة ، أريد أن أرضي نفسي وعائلتي ليس فقط مع أوليفييه القياسي ، ولكن أيضًا مع مسرات الطهي الجديدة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 200 جرام عسل
- - 125 جرام سكر
- - 230 غرام زبدة
- - 0.5 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- - جوزة الطيب
- - قرنفل
- - رشة ملح
- - 2 بيضة
- - 720 غرام دقيق
- - صودا
دليل التعليمات
1
في حمام مائي نقوم بتسخين العسل والسكر والزبدة. أضف الملح والصودا إلى هذا الخليط. يخفق البيض. اخلطي الدقيق تدريجياً في الخليط.
2
نقسم العجينة إلى أربعة أجزاء ونرسلها إلى الثلاجة لمدة ساعتين. سخن الفرن إلى 180 درجة.
3
افردي العجين واقطعي الأشكال. نستخدم المحاصيل مرة أخرى. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة.
4
طهي الجليد. اخلط السكر البودرة مع العصير المرغوب وقم بتلوين الأشكال الخاصة بك بمساعدة حقنة حلويات.
نصيحة مفيدة
بدلاً من الحقنة ، يمكنك استخدام عبوة عادية. إذا تم خلط السكر البودرة مع شراب مختلف ، فستصبح ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك الزنجبيل أكثر أصالة.