دجاج نا نا

الطعام الكوري لذيذ. تنطبق هذه الوجبة الخفيفة أيضًا على المطبخ الكوري. جربها وقم بعمل جحيم من سرادق الدجاج - من الواضح أن الوجبة الخفيفة ستكون مشهورة على طاولة عطلتك!

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - سرايل الدجاج - 700 جرام ؛

• - الجزر - 3 قطع ؛

• - بصل - قطعتان ؛

• - خيار كبير طازج - قطعتان ؛

• - فلفل أحمر - قطعتان ؛

• - أربعة فصوص من الثوم.

• - سكر ، ملح ، خل 5٪ ، فلفل أحمر حار ، كزبرة ، زيت نباتي ، صلصة الصويا - للعشاق.

دليل التعليمات

1

ينظف أسراب الدجاج من الأغشية الداخلية ، يشطف ، يطهى لمدة أربعين دقيقة. تبريد السرة النهائية ، مقطعة إلى شرائح.

2

مخلل خضار. فرك الجزر ، وقطع الفلفل البلغاري إلى شرائح ، والخيار - وبالمثل ، بصلة واحدة - في نصف حلقات. اخلطي الخضروات والملح وأضيفي السكر والخل. تذكر الخضار باليد - يجب أن تعطي العصير. ولكن لا تبالغ في ذلك - لا تفكر كثيرًا ، وإلا ستصبح الخضروات طرية جدًا.

3

ضع السرة في الخضار المخللة ، أضف صلصة الصويا حسب الذوق ، امزج ، اجمع في وعاء ، ضع الثوم المفروم في الأعلى ، لا تخلط.

4

قطع البصل الثاني إلى مكعبات ، يقلى بالزيت النباتي حتى يصبح ذهبيًا. أضيفي الفلفل الأحمر إلى البصل ، امزجي ، اسكبي محتويات القدر على الثوم مباشرة في شكل ساخن ، أضيفي الكزبرة الطازجة المفرومة ، امزجي جيداً.

5

تذوق الآن السرة الناتجة من الدجاج. إذا لزم الأمر ، أضف الملح والفلفل. شهية طيبة!