وصفة الحلاوة الطحينية الأصلية قديمة جدًا ، ولا تشتمل هذه الأطعمة الشهية على بذور عباد الشمس فحسب ، بل تشمل أيضًا العجين والخضروات والفواكه. الحلاوة الطحينية منتج عالي السعرات الحرارية إلى حد ما ، لذلك يجب على الكثيرين استخدام هذا الطعام الشهي بعناية فائقة. غالبًا ما يُعطى الأطفال الحلاوة الطحينية كحلوى صحية. نظرًا لمحتواها الخاص ومعالجتها ، فإن الحلاوة الطحينية لها طعم خاص بها ، مألوف للكثيرين من الطفولة. ولكن ما فائدة وضرر هذه الحساسية من الأفضل أن نفهم بمزيد من التفصيل.
اختر الوصفة الخاصة بك
1 عباد الشمس.
في بلدنا ، النوع الأكثر شعبية من الحلاوة الطحينية عباد الشمس ، وهو غني بالفيتامينات من مختلف المجموعات. هذا المركب من الفيتامينات والعناصر له تأثير إيجابي على الشعر والجلد ، كما أنه يحارب تساقط الشعر.
2 اللوز.
بمحتوى السعرات الحرارية ، أصغرها هو اللوز. يتم تعويض كمية صغيرة من الزيت بعدد كبير من الأحماض الأمينية. هذه الحلاوة الغذائية مناسبة للرياضيين والأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن.
3 سمسم.
وطن السمسم هي دول الشرق. وفقا للتقاليد القديمة ، يتم إعداد هذه الحلاوة من السمسم الحار. نظرًا لمحتوى بعض الفيتامينات ، فإن هذا النوع من الحلاوة الطحينية مضاد للاكتئاب ويساعد في الصداع.
4 الفول السوداني.
يعتبر نوع الفول السوداني من الحلاوة الطحينية مساعدًا ممتازًا في مكافحة الإجهاد والتعب المزمن ، وبفضل قدرة الفول السوداني على تجديد خلايا الجسم وتجديدها ، فإن هذا النوع من الحلاوة الطحينية يمكنه أيضًا إطالة الشباب. إلى حد معقول ، يمكن أن تكون حلاوة الفول السوداني بمثابة وقائي ضد السرطان.
5 حبات فستق
الفستق الحلبي له طعم خاص. ولكن لا ينبغي إعطاء هذا النوع من الأشياء الجيدة للأطفال بسبب التأثير المدمر لهذا النوع على مينا الأسنان ، وكذلك على بطانة المعدة. من الأفضل قصر استهلاك هذه الحلاوة الطحينية على الأطفال دون سن 8 سنوات.
نظرًا لوجود حمض الفوليك ، لا يُمنع الحوامل من استخدام الحلاوة الطحينية ، ومع ذلك ، تحتاج إلى معرفة المقياس. لن يكون أكثر من 30 جرامًا للأم المستقبلية في اليوم طاقة جيدة جدًا ومكمل فيتامين.
بالنسبة للبالغين الأصحاء ، يجب ألا يتجاوز معدل استهلاك الحلاوة الطحينية 50 جرامًا لكل وجبة.
إذا تم تحديد دبس السكر على العبوة كجزء من الحلاوة الطينية ، فيجب ألا يشترى مرضى السكري هذا النوع. إذا تم بطلان البذور أو أي نوع من المكسرات لشخص ما ، فمن الأفضل رفض الحلاوة الطحينية. إذا كانت هناك مشاكل معينة في الجهاز الهضمي ، فينبغي أيضًا استبعاد الحلاوة الطحينية من نظامك الغذائي اليومي لأن البذور ، على الرغم من كونها في شكل مسحوق ، تكون من الصعب هضمها. يفضل استخدام الشهي بحذر للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، فمحتوى السعرات الحرارية لهذا المنتج مرتفع جدًا. لا يتم دمج الحلاوة الطحينية مع الشوكولاتة واللحوم ومنتجات الألبان ، حيث يصعب على الجسم امتصاص هذه التركيبة.
الحلاوة الطحينية ليست مناسبة للاستخدام اليومي ، ومع ذلك ، لا يستحق استبعاد المنتج تمامًا من النظام الغذائي. من الأفضل تصور الحلاوة الطحينية كنوع من الحلوى في أيام العطلات ، واستخدامها بكميات صغيرة.