يبدو أن كسالى فقط لم يكتبوا عن فوائد محصول الحبوب هذا من أمريكا الجنوبية. 2013 أصبح رسميًا عام الكينوا! وبجدارة جدا. بالإضافة إلى العديد من الخصائص المفيدة ، فإنه يتمتع أيضًا بمذاق رائع ، والذي تم الكشف عنه بشكل رائع في هذه السلطة!
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- 150 غرام من الكينوا
- على حفنة من البقدونس والنعناع.
- 250 غرام من الطماطم الكرز ؛
- 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
- 3 ملاعق كبيرة مكرونة طحينة
- 50 غرامًا من بذور عباد الشمس ؛
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- الملح والفلفل حسب الذوق.
دليل التعليمات
1
قم بغلي الكينوا وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. يصفى من خلال غربال ، ويسمح بتصريفه ويبرد جيدا.
2
افرم الخضروات جيدًا ، واخلطها مع الكينوا ، وأضف بذور السمسم وبذور عباد الشمس. قطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ، تضاف إلى السلطة.
3
للتتبيلة يخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والطحينة (طحينة). تُمزج السلطة والملح والفلفل وتُمزج بلطف وتُقدّم.
شهية طيبة!