في أواخر الربيع - أوائل الصيف ، حان الوقت لطهي أطباق نبات القراص - نبات مفيد للجسم. نبات القراص يساعد على تقوية المناعة ويزيل السموم ويحسن حالة الجلد. علاوة على ذلك ، فإن نبات القراص قد يكون أكثر فائدة من الصيف ، لذا قم بتخزين طعام شهي وحرق وصفة حسب ذوقك.
اختر الوصفة الخاصة بك
سلطة نبات القراص مع الخضار
صب الماء المغلي على أوراق نبات القراص (100 جرام) ، تخلص منه في مصفاة ، اضغط. بصل ، يفضل أن يكون أحمر ، قطعة واحدة ، قشر ، يفرم جيدًا. قشر بيض مسلوق جيدا ، 3 قطع. فرم حفنة من البصل الأخضر والشبت والبيض والخيار. حفنة من الجوز
المكسرات
جيل. امزج جميع المكونات في وعاء السلطة. يرش بزيت الزيتون والملح والفلفل ويقلب. السلطة جاهزة.
عجة نبات القراص
خذ 100 جرام من البروكلي والفاصوليا الخضراء ، واغلي. ثم يفرم مع البصل. 150 غرام من نبات القراص يسكب فوق الماء المغلي. في مقلاة مدهونة بالزيت النباتي ، ضعي خليطًا من البروكلي والفاصوليا والبصل وأضف نبات القراص. قلبي لمدة ثلاث دقائق. ملح وفلفل.
4 الحليب والملح وضرب جيدا ، يمكنك في الخلاط. اسكب الخضروات في المقلاة مع هذا الخليط. ويطهى لمدة 5-7 دقائق ، حتى يغلي. خففي النار وغطيه واقليه لمدة 10 دقائق أخرى ، قبل التقديم ، يرش بالشبت والبقدونس.
نبات القراص
300 جرام من الثوم قليل الدسم مع كتلة نبات القراص. اخلط جيدًا. رتب الخليط النهائي في القالب ، ثم برده لمدة نصف ساعة. قبل التقديم ، يمكن سكب نبات القراص بالكريمة المخفوقة أو القشدة الحامضة.