المقبلات الشرقية الساخنة "يوكا"

هذا المقبلات الشرقية التقليدية عبارة عن خبز بيتا مقلي مع حشوة يمكن أن تتنوع إلى حد كبير حسب ذوقك! ما هو ليس خيارًا لتناول وجبة إفطار سريعة وصحية ومغذية؟

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• ل 2 حصص:

• - بيتا أرمني مستدير - قطعتان ؛

• - لحم خنزير - شريحتان ؛

• - طماطم - 1 جهاز كمبيوتر ؛

• - الجبن الصلب - 50 جم ؛

• - بيضة - 2 قطعة ؛

• - الخضر المفضلة ؛

• - الملح والفلفل الأسود - حسب الذوق ؛

• - زيت نباتي للقلي.

دليل التعليمات

1

قم بتحضير الحشوة مسبقًا. اغسل وجفف الطماطم والأعشاب. تقطع أولا إلى شرائح رقيقة ، وتقطع الخضر بدقة. ابشر الجبن على مبشرة.

2

نأخذ مقلاة بقطر أصغر من خبزنا. قم بتشحيمه بالزيت النباتي وقم بتسخينه جيدًا. رش خبز البيتا بالماء البارد وضعه على المقلاة بحيث تتدلى الحواف.

3

الآن نبدأ في "جمع" وجبة خفيفة لدينا. نضع عدة شرائح من الطماطم على خبز بيتا ونضيف القليل من الملح. ضع شريحة من لحم الخنزير في الأعلى وكسر بيضة عليه. ملح وفلفل حسب الذوق. يرش الجبن والأعشاب المفرومة.

4

ندير حواف خبز بيتا إلى المنتصف ونقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الأسفل ، ثم نستخدم اليقطين بعناية باستخدام ملعقة ، بحيث يصبح البني الذهبي على الجانب الآخر. قدميها دون أن تفشل! شهية طيبة!

نصيحة مفيدة

يمكن أيضًا رش الكعك الساخن بالجبن في الأعلى.