فطائر البازلاء

فطائر غير معتادة ولكنها لذيذة للغاية مع البازلاء واللحوم المدخنة. قليل من الوقت ، قليل من الخيال - وطبق شهي وعطري لا يصدق!

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 300 غرام من البازلاء (من اختيارك)

• - 1 رأس بصل

• - 1 جزرة

• - 50 جم من اللحوم المدخنة (لحم الخنزير والسجق واللحوم)

• - 1 ملعقة كبيرة. ل زيت الزيتون (يمكن استبداله بالخضروات أو الهزيل)

• - 75 جم من الجوز (يجب وضع بضع قطع على الزخرفة على شكل أنصاف)

• - الملح والبهارات حسب الذوق

دليل التعليمات

1

أولاً ، اشطف البازلاء جيدًا بالماء البارد ، واغليها واطهيها لمدة 40 دقيقة حتى تنضج. البازلاء لا الملح والفلفل. تبرد البازلاء المطبوخة وتقطعها مع الخلاط. والنتيجة هي معجون البازلاء اللطيف الذي له مذاق جيد جدًا دون أي توابل.

2

قم بطحن الجوز (لا تنسى وضع نصفين على الزخرفة) وإضافته إلى كتلة البازلاء ، التي تكتسب طعم جوزي حار وحامض.

3

نفرم البصل جيدًا ونفرك الجزر على مبشرة ناعمة. نطهى على الزيت النباتي أو زيت الزيتون ونبرد. يتم أيضًا تقطيع المنتجات المدخنة جيدًا وخلطها مع الخضار المبردة.

4

نأخذ قوالب الكعك. يمكن أن يكون إما سيليكون أو قوالب معدنية. ننشر البطاطا المهروسة في البازلاء ، ونعجن الأصابع مثل العجين. في الوسط نشرنا القليل من الحشوة المحضرة من الخضار واللحوم المدخنة. غط الحشوة من الأعلى بطبقة من كتلة البازلاء. نزين كعكنا بنصفين من الجوز. الطبق جاهز.

نصيحة مفيدة

إذا رغبت في ذلك ، يمكن تقديمه ساخنا ، ولكن الكعك البارد لا يقل طعمه. بدون الخبز والمصروفات الخاصة ، يمكنك الحصول على طبق رقيق وعطري ومرضي بشكل لا يصدق مصنوع من أبسط المنتجات.