سلطة أفوكادو مع الجبن

سلطات الفاكهة مختلفة. ليس من الضروري عمل سلطة من التفاح والموز المعتاد ، في كثير من الأحيان في سلطات الفاكهة ، يمكنك العثور على مجموعات غير عادية للغاية. الأفوكادو والجبن لذيذة للغاية وغنية.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - قطعتان من الأفوكادو ؛

• - 20 غرامًا من الجرجير ؛

• - 1 قطعة من الرمان الأحمر ؛

• - 100 غرام من الجبن الأبيض أو جبن الفيتا ؛

• - 4 قطع من طماطم الكرز.

• - 20 غرام من عصير الليمون.

• - 10 غم من الخل البلسمي.

دليل التعليمات

1

تم تصميم هذه السلطات لطاولة بوفيه أو يتم تقديمها كوجبة خفيفة قبل أطباق السمك. قدّم سلطة الأفوكادو في أجزاء على طبق أو صينية عريضة ، جنبًا إلى جنب مع ملعقة حلوى صغيرة.

2

لتحضير السلطة ، خذ الأفوكادو الطازج الناضج. يجب أن يكون القشر كثيفًا وموحد اللون ، وإلا لن يبدو الطبق جميلًا أثناء التقديم. يجب أن يكون اللب أخضر فاتح أو مصفر قليلاً وناعمًا جدًا.

3

اغسل الأفوكادو جيدًا بالماء الدافئ وجففه. خذ سكينًا حادًا واقطعه برفق إلى النصف على طول الثمرة. أزل العظم وبعض اللب من المنتصف. يجب أن تحصل على قارب صغير. في الجزء السفلي من القارب المصنوع من الأفوكادو ، ضع خضار الجرجير التي تم غسلها وتجفيفها مسبقًا.

4

فرم لب الأفوكادو المتبقي واخلطه مع الجبن المفروم أو جبن الفيتا. يُزيّن الطبق بالطماطم الكرزية المفرومة وبذور الرمان الحمراء. قبل التقديم ، يمكنك رش السلطة بشكل اختياري بالخل البلسمي أو عصير الليمون.