الطماطم المحشوة لذيذة ، والأهم من ذلك - طبق حمية. يمكن تقديمها كطبق رئيسي ، على سبيل المثال ، لوجبة مسائية أو وجبة خفيفة أو طبق جانبي للحوم أو الأسماك.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - طماطم - 8 قطع ؛
- - بيض مسلوق - قطعتان ؛
- - أرز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- - البصل الأخضر ؛
- - البقدونس والشبت ؛
- - الملح والفلفل والزبدة والقشدة - حسب الذوق.
دليل التعليمات
1
طماطم ناضجة ، كثيفة ، متوسطة الحجم ، تغسل وتجفف بمنديل. ثم نقطع الجزء العلوي من الطماطم وملعقة صغيرة بإزالة اللحم. اقلب الكؤوس الناتجة على لوح خشبي لتكديس العصير الزائد.
2
اطه الأرز السائب وضع كمية صغيرة من الزبدة فيه. اشطفي البصل الأخضر جيدًا وافرميه جيدًا وضعيه في مقلاة مع الزبدة واقليه لبضع دقائق. ثم من الضروري إضافة الأرز المحضر ولحم الطماطم المفروم والبيض المفروم المسلوق إليه. امزج كل شيء ، أضف الأعشاب المفرومة والفلفل والملح. امزج كل المكونات برفق مرة أخرى.
3
طماطم مملحة وفلفل محضر من الداخل. املأها باللحم المفروم ، غطيها بأغطية الطماطم وضعها بعناية في طبقة واحدة في مقلاة مدهونة بالزيت. ضعي الكريمة وضعيها في فرن ساخن. قدمي هذا الطبق ساخنا ، مع سكب الصلصة التي تم طهيها فيه.