يمكن للعشيقات اللواتي يرغبن في مفاجأة الضيوف بكوكتيلات كحولية محلية الصنع تحضير تناظرية من مشروب Baileys الشهير. مشروب خفيف ذو طعم دسم رقيق سوف يروق للجميع بلا شك.
اختيار وصفتك
لتحضير كريم ليكيور محلي الصنع لـ 4 أشخاص ، ستحتاج إلى 200 غرام من الفودكا وملعقتين صغيرتين من القهوة الفورية وعلبة حليب مكثف. أيضا ، إعداد كوكتيل الشوكولاته "المعجزة" ("معجزة الشوكولاته") - عبوتين صغيرتين ، كيس من السكر الفانيليا.
تحضير كوكتيل سريع ، مغروس لمدة نصف ساعة. يتم خلط المكونات المحضرة في وعاء منفصل مع خلاط (يفضل استخدام الخلاط). ضع الخليط ليغرس - من الأفضل إذا تم تحضير السائل قبل ساعتين من الاستهلاك. إذا تبين أن الشراب سائل جدًا ، أضف القليل من النشا إليه لتحقيق الاتساق ، مثل المسكرات الكريمية الحقيقية.
كراميل ليكيور
يمكنك أيضًا صنع ليكراميل بنكهة خفيفة من الحليب المكثف. يتم تخزين المشروب المحضر بشكل مثالي في الثلاجة لمدة شهرين تقريبًا.
للحصول على 10 حصص ، ستحتاج إلى علبة حليب مكثف مسلوق (400 جم) و 100 مل من الروم الداكن. يمكن طهي الحليب المكثف بمفردك - لهذا ، ضع الجرة مع الغلاف الذي تمت إزالته سابقًا في مقلاة بالماء ، وأغليها على نار عالية ، قلل الحرارة إلى متوسطة. يطهى لمدة 4 ساعات ، مع إضافة الماء أثناء التبخر. عندما ينضج الحليب المكثف ، يجب تبريد البرطمان.
افتح برطمانًا من الحليب المكثف المبرد وضع المحتويات في وعاء. باستخدام خفاقة ، قلّب الروم حتى يصبح الخليط متجانسًا ، اسكب في زجاجة وأغلق الفلين. يمكن وضع الزجاجة في الثلاجة وتخزينها لعدة أسابيع أو استهلاكها بعد التبريد.