خبز بافاري محلي الصنع

المخازن لديها مجموعة كبيرة من الخبز. إنه طازج ولذيذ. لكن قلة من الناس يعرفون ما يضاف إليها أثناء الخبز. لذلك ، من الأفضل محاولة صنع الخبز بنفسك. هذا لا يتطلب آلة خبز. سنقوم بذلك أولاً في مقلاة ، ثم في الفرن. النتيجة سوف تبهرك كثيرا

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 0.5 لتر. الماء

• - 1 ملعقة صغيرة ملح

• - 1 ملعقة كبيرة. ل خميرة جافة

• - 2.5-3 كوب دقيق منخول ،

• - زيت نباتي للقلي.

دليل التعليمات

1

للبدء ، نقوم بتسخين الماء ، لكن لا نغلي. أضف 1 ملعقة صغيرة إلى الماء الدافئ. ملح و 1 ملعقة كبيرة. ل خميرة جافة. انتظر حتى تتفرق الخميرة ، تبدأ القبعة في الظهور وتصب في الدقيق المنخل. يجب أن تكون العجينة أكثر سمكا من الفطائر.

2

قم بتشحيم الجزء العلوي بالزيت النباتي وضعيه في مكان دافئ لمدة 3 ساعات. خلال هذا الوقت ، يجب عجن العجين مرتين. توضع في مقلاة مدهونة قليلاً بالزيت النباتي ، دع العجينة ترتفع قليلاً.

3

يوضع في الفرن ويسخن إلى 220 درجة لمدة 30-40 دقيقة. تحقق من الاستعداد بعصا خشبية. ضع الخبز على لوح خشبي ، وغطه بورق ورق ومنشفة ، واتركه لمدة 1-2 ساعة (وهذا ضروري لجعل القشرة ناعمة). الخبز المعطر الطازج واللذيذ جاهز.