الحلوى مع التوت الأزرق والقشدة البرتقالية

كعكة إسفنجية حساسة ، تشريب غير عادي للنبيذ الأبيض وعصير التفاح ، كريم معطر يعتمد على عصير البرتقال والقشدة. مزيج رائع من الحلوى التي تكمل التوت الأزرق.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• للبسكويت:

• - 100 غرام من السكر البودرة ؛

• - بيضتان

• - 1 كوب دقيق.

• - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الحليب المكثف.

• - 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

• - قليل من الفانيلين.

• بالنسبة للكريم:

• - 100 غرام من الماسكاربون ؛

• - 100 غرام من السكر البودرة ؛

• - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من عصير البرتقال.

• - كريم 35٪ دهون لكل عين.

• للتلقيح:

• - 50 مل من عصير التفاح.

• - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض.

• اختياري:

• - 1/2 كوب من التوت الأزرق المجمد.

دليل التعليمات

1

أول خبز كعكة إسفنجية حلوى. يخفق البيض مع السكر البودرة ، ويضاف كوب من الدقيق والحليب المكثف وقليل من الفانيليا للنكهة ومسحوق الخبز. اعجن العجين وضعيه في قالب. اخبز البسكويت لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

2

الآن اصنع الكريم. للقيام بذلك ، اخفق الكريم مع السكر البودرة ، أضف عصير البرتقال (من الأفضل تناول العصير الطازج). أضف جبنة الماسكاربون مع التحريك.

3

من البسكويت النهائي ، اقطع ثلاث دوائر في حلقة ، كل منها ينقع بمزيج من عصير التفاح والنبيذ الأبيض.

4

الآن يجب جمع الحلوى. للقيام بذلك ، قم أولاً بوضع البسكويت المنقوع ، وقم بدهنه بالكريم في الأعلى. ضعي بسكويتًا ثانيًا فوقه وغطيه بالكريمة. ضع معظم التوت الذي تحتاج إلى إذابته. لا تقم بإزالة باقي التوت من المجمد.

5

غطي التوت بآخر كعكة بسكويت ، اسكب الكريم المتبقي في الأعلى. ضع الحلوى في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة.

6

قبل تقديم الحلوى مع التوت الأزرق والقشدة البرتقالية ، زينيها بالتوت المجمد وأوراق النعناع الطازجة.