دجاج كراسنودار مطهي في وعاء

لحم الدجاج هو لحم غذائي. هناك العديد من الوصفات التي تجعل من الممكن طهي الدجاج في الفرن ، بما في ذلك الدجاج. طعمها طري للغاية ، أكثر طراوة من الدجاج. يمكن أن يؤكل لأمراض مختلفة. لكن اتباع نظام غذائي لا يعني المذاق. الأطباق المحضرة في قدر ستنال إعجاب الجميع.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 3 دجاجات

• - 500 غرام. البطاطس.

• - 5 بصل ، 100 غرام. جزر ، 50 جم. زبدة ، 50 غرام. الفطر المجفف ، 50 غ. الجبن.

• البقدونس والملح.
• للصلصة:

• 100 غرام كريم حامض 2 ملعقة كبيرة دقيق 75 غرام. مرق الفطر والملح.

دليل التعليمات

1

قطع الدجاج المعالج إلى قطع صغيرة ، وزنها 40-50 جم ، بطاطا مقشرة ، جزر وبصل ، مقطعة إلى مكعبات أو شرائح حسب رغبتك.

يفصل بعضها عن بعض البصل والجزر.

مقدما ، تحتاج إلى ملء الفطر المجفف بالماء ودعه يقف لمدة 5 ساعات.

يتم غلي الفطر المجفف المسلوق ويقطع إلى شرائح.

2

ثم تحضير الصلصة.

للقيام بذلك ، اقلي الدقيق في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، تبرد قليلاً ، ثم صب عليه مرق الفطر الساخن. تعجن حتى تصبح ناعمة وتطهى لمدة 20 دقيقة.

في نهاية الطهي ، أضيفي القشدة الحامضة المسلوقة والملح واطبخي لمدة 5 دقائق أخرى. ثم نقوم بالتصفية.

3

ضع القدر في فرن مسخن بشكل معتدل ودعه يغلي لمدة 30-40 دقيقة.

في 10-15 دقيقة حتى نهاية الحساء ، يرش الطبق بالجبن المبشور.

قدميها مع البقدونس المفروم.

نصيحة مفيدة

عند الطهي ، يجب تغطية القدر بغطاء حتى لا يغلي السائل. بعد إخراج القدر من الفرن ، لفه واتركه لمدة 10 دقائق لجعل الطبق "يصل".